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第3章(3/6)

放一些辣椒酱,颜看起来红腾腾的很恐怖,不过只是微细的辣,而且是香味郁的辣,吃起来特别开胃。

张东吃得赞不绝

这时,林铃夹了一块鹅肝给张东,有些羞涩地说:“大哥,试试这个,据说个鹅肝都是用来,贵得要命。”

张东微微一愣,心里乐得冒泡泡,也明白林铃羞涩的原因,他只是一愣神,林铃那小半碗米饭就下了肚,桌上都是吃剩的骨,那少得可怜的鹅翅都被她一个人吃掉。

林铃愈发不好意思,又叫了碗米饭后,很乖巧地拿起空碗帮张东盛汤,腼腆地说:“大哥,你多吃,这间店的东西很不错。”

“是不错的。”张东笑眯眯地看着林铃,顺手夹起粉鹅肝一吃,顿时到惊艳。

的鹅肝,外表看起来很糙,从香味的层面来评价的话卖相极差,可的一瞬间,却是妙到极即化,仿佛没吞咽过任何东西一样,那清甜的淡香瞬间在嘴里回,温柔的刺激着味,让对于味的追求得到最极端的满足。

张东小的吃着,细尝着那独特的味,心想:太绝了,难怪这间饭馆的生意那么好,现在就算在城市的级饭馆都吃不到这样独特的味,那些料培育的蔬菜已经失去菜本的清香,饲料喂养的也没了该有的香味。

这里的菜卖那么贵是有理的,光是材,估计就价格奇,虽然招呼不太周到,生意也能那么好,因为冲着这样的味,就算要排队等,张东也愿意等几小时来满足自己的五脏庙。

汤是熬的汤,加上缴得绵绵的白萝卜,少得可怜的几颗在汤上飘着,应该是

张东不由得想起神里那个爆浆撒上拿起林铃盛的汤喝了起来。

汤倒没什么奇特,就是上面飘着一些黄黄的颗粒,张东认得这是什么——汕地区喜用蒜蓉调味,不过和其他地方不一样,用的是蒜蓉油,用猪板油或鹅白油把蒜蓉炸得金黄发灿,产生一与众不同的香气。

张东喝着汤,顿时有些失望,没有他想象中令人惊艳,不过夹起一咬,还是很满意。

似乎加一些,吃起来脆异常,成了泥后却有着这样奇特的弹和香味,确实是与众不同。

汕一带的名,因为北方的多是、黄,产量多,不过质有些糙,而在南方比较多的是每天运动量大,汗多,肌实,纤维密。

据说只取的后,用特制的铁连续不停击打成泥,这才有了如此惊人的弹

张东想起一个汕的朋友曾开玩笑地说,以前他们村市场有个老人大半辈就是专门打,一天累死累活不过打二十多斤,在那一斤才十几元的年代,他打能卖六十一元的天价,而且还供不应求,更绝的是,那时他上学路过的时候,那老人一天所打的的已经全被人订了,还没打来,钱就先袋,七之前不找他订的话,那就没得吃。

不过老人打到下午,煮好的时候,那味香得让人直

闲聊了几句,张东两人都饿得不行,上就把注意力放到饭菜上,开始埋大嚼。

这一顿饭张东吃得极为满意,中不足的是说话不经大脑,惹得林铃有些生气,尽她气已经消了,不过也倔地闹别扭,模样可是可,不过张东还是有些无奈,毕竟很久没和这年纪的女孩接,也不知她是什么想法。

张东想想这年是三年一个代沟,那么他和林铃的差距是海沟了吧!

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