这辣椒炒看起来辣得要死，但一，味也没那么冲，多是微辣，是大多南方人都能接受的程度。

这时，门外有人不知喊着什么，那年轻女服务生应了一声，就跑去忙。包厢内一时静悄悄的，林铃继续玩她的手机，似乎仍有不开心，她有些情绪化，所有心情都写在的脸上。

卤鹅最讲究的就是吊汤，和厨师掌握火候一样，只吃了第一，张东就睛一亮，鹅细绵柔、异常，在广州吃了那么多次洲菜，居然没一家的味能比得上这连名字都没有的饭馆。

林铃红了红脸，狠狠的瞪了张东一，就不客气的吃起来。

狮鹅是汕地区的特产，一般的成年公鹅重平均有十到十二公斤，形绝不是一般的北方家鹅能媲，是全世界最大的鹅，下连汕地区都少有正宗的狮鹅，没想到在这僻远的地方还看得到。

那年轻女服务生长得灵，红扑扑的小脸不算漂亮，但特别可，见张东喊自己，立刻着汗，俏地笑：“没问题，你多问一，我乐得在这里冷气。”“你们老板卖这间店，开的价还带什么条件？”张东张嘴一问，立刻暗骂一声猪脑，这样的问法有问题。

这时，门打开了，那年轻女服务生端着盘走来。

张东夹了一块鹅翅给林铃，林铃的反应才稍微好些。

第二是汕那边特有的卤味拼盘，不过少得可怜，似乎是厨房卖剩的东西，鹅粉肝、猪耳朵、鹅翅、鹅掌，还有卤得颜发黑的和豆。

“没其他的吗？”张东只能装作没看见林铃的白，问：“不是说还有其他条件吗？”

张东回一看，果然林铃的面有些尴尬、有些不悦，因为这样的问法，等于不相信她刚才说的话，或者怀疑她在，张东顿时心里一：妈的，我什么时候说话事那么没脑？莫名其妙就得罪人。

张东回一看，顿时有些尴尬，赶忙招呼：“铃儿，吃吧。”

张东这才恍然大悟，敢情这大厨也是个讲究人，都要国抱孙享福，还是不放心这些一手带大的徒弟，签那个合约就是为了保障他们的生计，估计他也怕接手的人砸了他的招牌，并让这些徒弟失去稳定的经济收，所以走前想安排好这些徒弟的生活。

“还有啊，老和一个老板谈过了。”年轻女服务生压低声音，很是神秘地说：“厨房的人都是他的徒弟，老说可以二十五万的公价钱转手，不过前提是签合约的时候得去工商注册，再和他的徒弟签什么劳动保障合约，至于几年忘了，反正就是肯签的话他就肯低价转让。”

“上菜啰！”

叫来两碗腾腾的米饭，再尝一辣椒炒，张东算是明白为什么这也能成招牌菜。

“五十万，全现金！”那年轻女服务生坐下来，大剌剌的喝着茶，说：“原来你也是来看店的，难怪铃儿这小气鬼会来包厢打牙祭，我还想闹鬼了不成。”

是猪中比较有弹的梅，还有一些护心，辣椒是本土的小甜椒，还有红椒、杭椒和俗称老鼠牙的一小辣椒，似乎还

如果北方人看到这卤味拼盘，大概会有些惊讶，因为这些鹅翅的尺寸有些过大，不过张东在广州的时候汕人也多，倒是吃过这菜，当时也惊艳一把。

林铃了，不过语气明显没刚才那情。

张东在广州的时候，一个汕的朋友过完年回来带了一整只卤鹅，确实很好吃，下酒、下饭都是一绝，但一听那价格，张东就退避三舍，那人是找老农买老鹅，一只就两千元，还是打折后的人情价，觉和啃金条没差别。

那年轻女服务生利落地把菜放下后就要转去忙，张东八婆心一起，立刻喊住她，说：“问你一些事。”

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林铃狠狠的白了那年轻女服务生一，又狠狠的白了张东一，抿着茶，懒得说话。

五菜一汤变两菜一汤，不过够两个人吃。

个空壳有什么用？

张东是标准的吃货，闻了闻菜的味就觉很不错。

虽然林铃刻意表现得很冷淡，不过吃了一鹅翅，还是睛一亮，小女孩特有的俏让张东看了不禁噗哧一笑。

“嗯，吃吧。”

“原来如此。”

第一菜是看起来普通的辣椒炒，在南方这个少辣的地方，辣椒能在本土饭馆成为招牌菜是件稀奇事，想必有其过人之。