那厨自己淡淡笑：“正是，九个指的鹿儿。”

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客人笑了：“小王爷开玩笑呢？”

明月糊涂了一眨的功夫，复又醒过来了，又恢复了笑嘻嘻的脸，摇晃脑地跟南一说：“还不扫雪？不完活儿，老师不让回教室的。”

“没别人的雅座，也得有您的呀。”鹿儿，“再说我这里刚安了得律风（telephone），您再要尝什么，打个招呼，我自己给您去啊。”

显瑒笑了，扶他起来：“来过一次，你这生意太好，没有空位，我便走了。”

鹿儿老板打了招呼，陪了一杯酒，说自己还要事便退了房间。房里面的四个人除了显瑒和从小教他习书，如今帮他事的李怕芳之外，另外两人来自日本。宣统皇帝退位之后，一分贵胄亡日本，在彼国纠集了野心的政治和武装力量，秘密的招兵买，意图有朝一日杀回大陆，恢复旧制，这二人便是被派来与留在东三省的旗人贵族接洽的代表。

了？”

一人：“不是这里的老板吗？”

厨：“哎，又个不信的。实不相瞒，我这原来就是带着的连指，从里来之后，就豁开，割掉了。在里掌勺，我用九指。来之后，我得有十指，才能打好算盘啊。。。”

显瑒：“鹿儿。

已是老板，鲜少下厨的鹿儿师傅近日特地亲自了四山珍，上陈年佳酿，带着伙计呈到三楼东冀雅座万厅。里面坐了四个人，鹿儿去就给显瑒行了满清老礼：“小王爷有日不来照顾生意了。”

那人闻听此言，把老板的手拿起来细看，果然拇指和指的内侧各有细细的自的疤痕，这样方信了，几个人相视大笑起来。

显瑒到：“所以二位也看见了。江山没了，人得活着，

显瑒样问正对面的两个：“你们知他是谁？”

二楼的一扇窗的外面放着半个空的盆，本来半个盆悬在外面，忽然斜着来一阵疾风，空盆摇晃了几下还是掉了下来。下面正是低活儿的南一，说时迟那时快，明月叫南一，同时扑过去把她推开，那个盆不偏不倚地砸在她的上。

南一低去铲雪，明月的发了，她轻轻扬起脸来整理一下发。

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“可不就是。”显瑒呷了酒。

您一鹿岛饭庄的大门，便见太后赐予鹿儿师傅的一尊小金鹿封在琉璃罩里面，琉璃罩下面是个五尺万圆的原型槽，里面放了个气泵，总是咕嘟嘟地冒着泡儿。有客人到，推门来，必然挟着小风，这摆设就叫：风生，起，福禄（鹿）来。

他要见的是鹿儿的右手。传说中这位御厨，只有九指，他并不是被切掉了某手指，而是其右手的拇指与指之间有一层，像鸭掌样的，两指合成一指，变成了九指。在传说中，就是用这样的手，鹿儿挑了分毫不差的盐，撒火候确的锅，成了鲜无比的莱。可是待他伸右手给客人们看，那人却笑了，只见好好的整齐的五指，标准齐整，关节突，肌有力的完整的正常的手指，哪见什么，连指？

两人中的一个是知典故的，当时颇震惊，从座上起：“御厨鹿儿？”

知典故的那位走近来，问鹿儿：“那在下能不能见见您的。。。”

鹿岛饭庄不算是奉天城的老字号，十来年不到的新馆，但确实城里所有达官贵人的心好。老板兼大师傅名唤鹿儿，本是隆裕太后的御厨，小皇帝退位之后，鹿儿师傅带着带着御膳房数千珍馐佳肴的手艺和菜谱，以及四个面案的徒弟来到了奉天城开了自己的饭庄买卖。

生意人情洋溢，本来是京片，说东北话，带着闹闹的诙谐，在座的四个人都笑了。