章达宣走了，玉芝忙着炸麻叶、麻果、肉丸子、绿豆丸子，炒瓜子，炒花生。家礼对玉芝说：“你把章伯送来的腊肉切一半儿，我给学贤他们送去。”玉芝就切了一半儿，用绳子系了递给他。家礼拎着腊肉，一边走一边想和章达宣两人的谈话。

走到辕门街，有人在屋檐下叫他：“嗨，嗨，天都黑了，还在路上找钱哪？”家礼抬头，见是做羊肉火烧的马掌柜，笑着跟他搭讪：“今儿的火烧又卖完了？”马掌柜说：“早清水了。要不请你吃一个。”

羊肉火烧是茅山清真教门的一种传统食品，皮用发面和油酥面糅合，馅用上好的羊肉、萝卜，加各种五香作料调制，经炭火烤出后，酥、香、辣、热、鲜，是茅山人冬季的上佳食品。马掌柜的羊肉火烧，一律选用羊的前腿肉，买回的面粉，还要用特制的箩筛再筛一遍。吃他的火烧，得双手捧着吃，怕的是脆皮掉在地上，可惜了。他有个绰号，叫“马痰迷”，所迷大雅，整本《三国》可以倒背如流。书中一百多人物，个个烂熟于心。他说孔明的“空城计”，说到司马懿兵临城下一章，能让听的人吓出一身冷汗。

家礼说：“忙完了，不去找人说两出《三国》？”马掌柜摇摇头。“不说了。如今各忙各的，没人愿意听了。再过两年，别说《三国》，恐怕我这火烧铺子也要收摊了。”

家礼说：“不会，不会。过两天闲生了，你说两出，我来过过瘾。”马掌柜说：“好啊，你可说话算话。我把茶沏好，一心等你。”家礼笑着答：“一言为定，一言为定。”两人又站着说了会话，家礼告辞往魏学贤家去了。

到了魏学贤那儿，一屋子的人，有严国材、梅秀成，还有仁和丰少掌柜关以仁，都是上门来讨对联的。关以仁长得浓眉突眼，目光锐利。说话也是嘁里咔嚓，干脆利落。其父见其锋芒太露，入学为他取学名关以仁。来自《大学》里“尧舜帅天下以仁，而民从之”一句，且又暗合了仁和丰的仁字。

魏学贤一手好字，在茅山有口皆碑。一临近年关，亲朋好友纷纷上门求取。来的人都不是徒手而来，回去时，也绝不会空手而归。

严国材一见家礼进来，脸上的圆鼻子圆眼笑成一堆。关以仁也笑着和他打招呼。只有梅秀成坐着不动，连招呼都没给一个。

家礼故作不见，依旧寒暄道：“哟，高朋满座呀。”

关以仁接口说：“我们来魏老师这儿开卡金（茅山土话，占便宜）会，你来晚了。”

一屋子人都被这话逗笑了。

解放前，茅山市场上形成两大商派，一个金派，一个蛋派。金派指一些财大气粗的商行；蛋派，则是一些二道贩子，人称鸭子客。蛋派本身没有资金，随行就市，架空卖空。金派则为了共同的利益，常在一起聚会，研究商业行情，统一市面物价，形成垄断经营。如外地盐商从四川运盐，未到茅山，金派就大肆降低盐的零售价格。这样，等盐船抵达后，就只能按当时的市价抛售。金派于是大量买进。待盐船一走，立刻将盐价恢复到日常水平。那些小商小贩自然被挤对得难以生存。群众因此称金派为卡金会，借以讽刺他们垄断物价，牟取暴利。关以仁显然是拿这个典故戏称他们占了魏学贤的便宜。

魏学贤笑说：“你们这样的卡金会多开几回，我的年货就齐了。”

魏学贤把每家的对联归拢，卷好，写上姓名。不同的人有不同的对文。一家各有好几副，分大门，二门，房门，连厨房门都要贴。为梅秀成写的有目下一言为定，早晚市价不同，公平交易，童叟无欺的条幅。关以仁家的大门对联是：虽无奇方妙术却能除疴去瘼；但有仁心慈愿只求济世利民。大家按名取了自己的东西，一一谢过，告辞散去。

益生堂第一章（29）

客人一走，魏学贤问

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