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这就真的太奇怪了,自家的豆腐什么味
,自家最清楚不过。
了那么多次,什么时候
过这样的味
?
“你是一个天才,我小看你了。”
沈先生却是眉
一皱,妻
和女儿的表现都有些反常,以他对她们的了解,这不像是装
来的,难
这看起来很普通,甚至可以说是失败的麻婆豆腐,真的有那么一星半
的可取之
?
“我也尝尝。”沈薇薇看陈可逸这尴尬的囧样,自然要站
来,
他好不好吃,先把场
捧起来再说。
最难得的,这
香味是那样的奇特,甚至可以说是诡异,自己纵横江湖这么多年,都从来没有尝到过如此的味
,那不是由各
调料混合,所烹制
来的麻辣鲜香,更像是从豆腐本
所迸发
的极致鲜味,而那些调料的香味,更像是一
附庸,但却很完
地结合到了一起。
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“嗯?这味
好奇特?”沈夫人突然
皱起眉
,轻声说
。
她也拿了个小勺
,舀了一勺
嘴里,只咬了一
,立即两
放光:“大叔,我就知
你是最厉害的!”
但与此同时,你又把调料的麻辣鲜香完
地
其中……
呃,如果真是那样的话,那可要保
好了,要不然被谁
去给妹纸喝,那就要闹
人命了。恩,没错,
“人命”……
词最是无语。从小到大,不知
有多少老师都说他有潜力,当时他还得意,甚至有些沾沾自喜。直到后来才明白,所谓的潜力,纯粹就是一
变相的批评,就是说你现在很垃圾,或者
本没有尽力,没达到应有的
平。
“天才,绝对是天才!”沈先生斩钉截铁地说
:“容系菜的特
是味
,不
什么
材,最终都着落在调料的麻辣鲜香。从古至今,都是这样,这既是优势,也是发展的桎梏;但你今天所
的麻婆豆腐,充分挖掘
了豆腐本
的极致鲜味,更像是海派的菜系,注重
材本
的滋味,
天才?陈可逸顿时觉得脑
有些懵:不至于吧,就算这菜真的很好吃,以沈先生如此
的
界,也不可能给予这样超
的评价吧?难
那净化剂现在已经
化到可以
人心智的地步了?
哎,有什么法
呢,谁叫自己
准就那个样
呢?这次的班门
斧,看来是要搞砸了。
最厉害的?这丫
是不是气糊涂了,怎么能这样说反话呢?
陈可逸在这一刻,还是有些忐忑的。他不敢确定净化剂在本来就很新鲜的
材中,能发挥什么样的效果;若是没有效果,那凭借自己那
三脚猫的厨艺,的确就摆不上台面了。
味
奇特?陈可逸心中一凉:完了,当用“奇特”这个词语来形容味
的时候,已经可以想见,那是怎样的一
奇葩了!
带着满腹的疑惑,他也拿起一个调羹,轻轻舀了一勺,缓缓送
了嘴中。
但让他没想到的,沈夫人居然又舀了一小勺,送
了嘴里,闭上
睛,细细品味。末了还摇摇
:“怪了,真是怪了!”
沈夫人对着调羹里的豆腐,轻轻
了
气,然后微微眯着
,轻轻将调羹送
了
中……
这是什么样的节奏?不就是味
不太正宗嘛,总归还是豆腐,难
还能成雪糕啊?有什么怪不怪的?太伤自尊了。
一
容系的菜,你
了海派的神韵,同时又保存了容系的jing髓,史无
“陈先生,我想我要收回先前的话。”沈先生此时看着陈可逸的目光已经截然不同。他这人虽然古板,但却丝毫不遮遮掩掩。
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霎时间,一
奇特的鲜香,充溢了满
,狠狠地冲击着味
。这鲜味是如此
郁,
的就如那鲜红夺目的sè彩,在嘴中不断地爆炸,带来一波又一波的
快
。
陈可逸对此
到很遗憾。安
人也不是这样安
的吧,太没有技术
量了。
“沈先生谬赞了。”陈可逸谦虚地说
。