代政府编行的最早的、指导全国农业生产的综合农书，鲁明善的《农桑衣撮要》是中国月令农书中最古的一，王祯的《农书》是中国第一对全国农业行系统研究的农书；在宋代发明活字印刷术的基础上，元代发明了金属活字、转排字法和印刷术。此外，元政权对医学、造船业、陶瓷制造和利也给予了度的重视。在元朝，中医药学有很大发展，现了金元四大学派，特别是中国与阿拉伯、波斯等地密切而频繁的往，不但大大促了中国人的重大发明及中医药知识广泛向外传播，而且使得当时于领先平的阿拉伯及波斯医药学典籍被带来中国并翻译成中文。阿拉伯式的芳香挥发剂、滴鼻剂、酒剂、油剂与糖浆剂等已经普遍得到推广应用。在元朝的秘书监中，保存了不少阿拉伯人关于医药学方面的著作。中国传统医药学此时已经受这些外来医药学的影响，特别是中药学扩大了“中药”的内涵，大量收、使用由阿拉伯人、波斯人甚至印度人传来的“海药”。元朝政府在太医院下面专门设置广惠司，掌回回医药事务；公元1291年先后在大都、上都建立“回回药院”。著名的“回回药方”也是元朝时期从伊斯兰国家传来的。另外，元末杭州穆斯林已经开始设立比较正规的医院为国人治病。元朝不但是中国古代天文学发展的巅峰，而且还是中国数学的最后一个黄金时期。中国人使用阿拉伯数字是从元朝开始的。这些妙的数字是元朝时期来华穆斯林赠与我们的礼。1957年，在西安元代安西王府遗址中，考古队员发现五块铸有阿拉伯数字撤离形铁块，其中四块土时夹在凿刻整齐的两块方石中。经研究，这是用阿拉伯数字排列的六六幻方，其纵、横、对角线的数字之和为“111”。

元时的中国，医药学在继承传统的基础上现了兼收并蓄、互通有无的局面，大大丰富了医药学知识的内容。

《回回药方》（以下简称《药方》）是中国大型综合回回医药学典籍（作者不详），原有36卷，少数残存本现可见于北京图书馆。该书多以汉语书写，同时夹杂许多阿拉伯语与波斯语医药术语及汉语音译。仅以少数残存本目录就可以看，《药方》是一包括内科、外科、妇科、儿科、骨伤和肤病等科、内容丰富、有中西合璧特的医学典籍；研究中国医药史的学者据残存分推断，《药方》约有药方6000～7000首之多，其价值与中医古籍《外台秘要》相当。

开创了中国封建时期中西文化最繁荣的时代元朝以及四大汗国等政权的产生，使13世纪之后的欧亚政治格局发生重大的变化，东亚、中亚和西亚地区昔日林立的诸多政权顷刻间消失，欧洲的分地区也纳蒙古汗国的统治之下。毫无疑问，残酷的战争，剧烈的社会动，曾给欧亚各国人民带来大的痛苦。但是，征服战争以及随之建立的蒙古政权，在客观上带来的积极影响也是不容忽视的，它使欧亚之间经济文化的垒被打破。蒙古族统治者鼓励通商的开放政策，便利、安全的驿站通，拉近了欧亚之间的距离，使各文化之间的直接对话成为现实，缩短了欧亚大陆区域之间因发展不平衡以及由于地理空间和人为封闭造成的文明程的差距。让中国认识了世界，世界也认识了中国，东西方之间的神秘面纱被揭开，世界文明史由此了新的时代。如果从中国文化史角度观察，蒙元王朝的影响主要现在两个方面：促了中国的国际化。在中国古代历史上，对外影响最大的王朝是唐朝和元朝。但是，如果?

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