鼻得很，没看到洛辉自个都带上了罩吗？

很多人炒田螺喜先用把田螺煮一，一来把田螺上那块片片给煮掉，味容易，二来这样一煮螺易熟，吃起来放心。

洛辉不走这个路数，他直接往锅里倒油。油烧开后，把田螺倒去，竟是油炸田螺。煮田螺起到的作用，油炸田螺同样能起到，同时经过油炸的田螺，包括田螺壳都是香的，那味自不是煮田螺可相比拟的。

不过油炸田螺火候一定得把握好，火候不够作用就不到位。火候过了，螺就会变味，甚至连田螺壳都会炸得脆脆的，稍稍用力一咬，满嘴的田螺壳碎片，那样还嗦个啊。

洛辉对炸田螺的火候把握得很准，让田螺在油里翻了几分钟，便熄火把田螺捞来，将油过滤掉。然后锅洗净，再架上，重新开火倒油。

这次放去的是佐菜，佐菜锅，烈的香气薄而，其中夹杂着大量的辣分，刺激得很。佐菜小炸一通，田螺再锅，拌到一起翻炒，陆续添加各佐料……炒到最后，加些许冲一下，新鲜的嗦螺隆重锅！

第五十二章嗦螺、哆嗦（2）

洛辉端着嗦螺推开厨房的门，只见堂屋里大伙儿都来了，两个老正在大声谈论着，谈论的内容自然是今年西瓜带来的意外之喜。

刘桂和宗他婆娘李秀莲围着苏文静问长问短的，也不知她们在问些什么，愣是把个女汉给问成了个羞涩温莞的小妹纸。而妞妞则在边上眨着乌溜溜的珠，充当着忠实的听众。小黑小白则吐着，目光落在桌的几个碗里。

在堂屋的角落里，独自坐着鱼，他瘦小的在日光灯的照耀下，显得很是孤伶伶的。同时稚的面容上，透着与他年纪完全不相符的沉稳。看着自己的这个便宜徒弟，洛辉颇有些心酸。

“鱼，坐过来。”洛辉喊他。

“嗯。”鱼乖巧地搬着凳坐了过来。

宗和李秀莲都看着鱼，他们搞不明白，鱼这么小一个孩，洛辉怎么会叫他过来吃饭，要叫也是叫他爷爷啊？

“宗伯，秀莲伯母，你们还不知吧，鱼是我的徒弟，磕过的……我教他抓黄鳝。”洛辉如何不明白他们的疑惑，笑着介绍。

听洛辉说完，宗两都愣了下，随即宗朗声对鱼，“鱼你可是大福气啊，居然成了小辉的徒弟……你这可是件大喜事，得叫你家老鱼明天请客才行。”

其实村里迄今为止，仍然没有谁知洛辉的份，也没有谁知洛辉的能量，但村里只要稍有些力与见识的人都意识到，洛辉这个人肯定不简单。

洛辉被村里人认为不简单，大胖起了帮衬作用，但最功不可没的还是苏文静，以及她的那辆级路虎。