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浅浅的清澈汤
上,漂浮着一朵
丽的白
芙蓉
,每一朵
都是洁白的鱼
组成的。
“你选的,是樱鲷吧?”杨曌问
。
“是的,杨老师,在樱
盛开的时节,鲷鱼的脂肪就会非常均衡的分布在鱼
之中,就像雪

的分布一样,此时鱼
会呈现
一
特别的粉红
,被霓虹视为樱季珍品,专称为“樱鲷”,也可称为“
见鲷”。”叶山亮说
。
“嗯,你将鱼
片成极薄的薄片,绕后固定形态,慢慢地将
温汤
淋在上面使其熟透。
芙蓉
的叶
,选择的是卷心菜,淡绿
的菜叶也不显得突兀,使得整
料理看上去清
淡雅。”杨曌说
。
“杨老师,您就不好奇,香辛料去哪里了吗?”叶山亮主动问了一句,略带一
挑衅的味
。
杨曌看着叶山亮,嘴角翘了翘。
“真是个骄傲的孩
啊。”
“你这算是考我吗?”杨曌似笑非笑地反问
。
“我想看看大名鼎鼎的“重瞳
”到底厉害到什么程度。”叶山亮说
。
“你的鱼片是双层。”
闻言,叶山亮瞳孔一缩,瞪大了
睛,真是太难以置信了,叶山亮真的不敢想象杨曌只是靠嗅觉就完全挖
了他的料理的所有秘密。
“叶山同学,你有骄傲的资本,但是太过骄傲,就是自负了,你也是汐见师叔带大的孩
,怎么和她等等
格差距那么大啊。”杨曌苦笑着摇了摇
。
“受教了……等等,杨老师,您认识
?”
“啊啦,对于自己等等长辈直呼其名可不是孝顺等等表现……算了,这是你们的家事,我
涉不了。”杨曌说
。
“那您……”
“先不说了,我先尝尝你的料理吧。”
动筷夹起一片鱼
,放
嘴里。
第二发香味炸弹在
中炸开,让杨曌很欣喜的是,同样的香辛料,在
中爆发的香味并没有开盖时的那么
郁,反而有
清淡,但正是这
清淡,才显得相得益彰,不然之前那么
郁香味在
中绽放,会让人冲昏
的。
“果然,汐见师叔将那一招
给他了吗?”杨曌心里想到。
“如何?杨老师,我的……”
本来叶山亮还想炫耀一下,但杨曌抬手制止了他继续说话,一直到吃完料理才将手放下。
“记住,
不语。”杨曌教训到。
“抱歉……”
“我知
你想说什么,既然汐见师叔将那一招
给你了,就好好练,不要辜负了她对你的期望。”杨曌说
。
“你怎么……”
“因为那一招,传承于华夏,而且我也会。”杨曌笑了笑。