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“是个好苗
,但如果才波师叔继续拽在手里的话,就废了。”杨曌说
。
“怎么样?”才波城一郎和堂岛银都有
期待杨曌接下来的评价,幸平创真在一帮
张地
着拳
等待。
“所以,你想要挑战他,得先战胜我再说了。”才波城一郎笑着说
。
“他吃完了!”幸平创真激动到,这表示杨曌认可了他的料理。
说完,杨曌继续动筷,不一会儿,就将面前的料理吃了个
光。
“哦!那他们……”幸平创真看向杨曌和堂岛银。
“这
料理……真的这么差吗?”幸平创真有些失落。
“我们就告辞了,可不好打扰你们招待客人。”杨曌起
说
。
“嗯,既然看到师叔无恙,就够了,反正找我也方便。”杨曌说
。
才波城一郎的心里也下了决定,是时候,让幸平创真
去长长见识了。
“他啊,是料理界的一个奇迹,也代表了一个新时代的降临。”才波城一郎
慨到。
第二个,泡椒和泡姜的比例可以再调整一下,没有达到最合适的比例。
“不及格。”
“好了创真,我们去后厨准备吧,快到开店的时间了。”才波城一郎看着恢复
劲的幸平创真欣
地笑了笑,不愧是他的儿
。
“嗯,行吧,有空再去找你。”才波城一郎说
,便送别了两人。
“别太激动了,创真,你还有很多要学习的。”才波城一郎看着幸平创真激动地样
,立
就是一盆冷
泼过去,防止他太过骄傲。
说完,杨曌便闭上
睛小憩。
幸平创真听得越多,嘴
长得越大,因为刚刚杨曌说的,丝毫不差,这还是他在没有品尝的情况下
评
来的。 [page]
“嗯?城一郎的教育就这么差劲吗?”堂岛银诧异
。
“哦!我会继续努力的!我一定会打败你!然后再打败老爹!”不愧是幸平创真,一下
就恢复了
神。
“以他这个年龄的标准,80分没问题。”杨曌说
,“这
泡椒猪肝,很不错的还原了华夏料理原本的风味,并没有掺杂霓虹料理的
味变化,咸淡适宜,风味
厚却不腻。”
而作为主角的猪肝却不见踪影,反而杨曌
到
内一

生机从肝脏
蓬发。
“这么严重,看来得好好和城一郎谈谈了,不然好好地一块璞玉就浪费了。”堂岛银叹了
气,但又问
:“那
料理,以你的角度,能打多少分?”
堂岛银此时正载着杨曌前往安排好的酒店。
“真的假的?比老爹你还厉害?”幸平创真惊讶到。
“有那么一
印记的存在,但却太过虚浮,而且,太过仓促。”杨曌心里评价到。
林林总总下来,杨曌一共指
了五个不足的地方,当然,这也是
照幸平创真的年纪和他的能力极限提
的建议,但也足够他受用了。
“什么嘛老爹,他不是吃完了吗?”幸平创真不忿到。
杨曌微微一笑,闭上
睛,在睁开,之前的画面完全消失不见。
“不再待会儿吗?”才波城一郎问
。
第三个……”
顿时,杨曌
边的空间
变,来到了一个彩
的空间,无数
泽鲜艳的泡姜泡椒将他包围,
厚的风味宛如一
旋风包裹着他,而脚下则是西芹随着旋风摇摆,一缕清香夹杂在旋风里,是的
厚的风味不会太腻。
“下面,尝尝味
吧。”杨曌拿起筷
,夹起一小块猪肝放
了嘴里。
“这已经不是差劲的问题了,料理的手法一塌糊涂,更别说专业知识了,几乎为零,学的东西也是杂而不
,还有厨师心意,那
料理有一丝印记存在,但却是临时抱佛脚的
觉,虚浮无力。我甚至怀疑才波师叔
本就没打算培养他
专业厨师。”杨曌评价到。
幸平创真顿时愣在原地,他这是第一次看到自己看似懒散却骄傲无比的老爹自愧不如的。
“那孩
,如何?”堂岛银问
,虽然之前杨曌看上去对幸平创真的评价还不错,但堂岛银知
,那只是客
话罢了。
“老爹,他到底是什么人啊?”等杨曌和堂岛银走后,幸平创真
空问
。
“就你的年纪而言,已经很不错了,加油吧,幸平师弟。”杨曌鼓励到。
以
用的
材,切片后需要在
里浸泡半个小时左右,才能清理掉
有的微量毒素,而你料理的时间总共不过半个小时,应该是用了
厨纸吧?通过反复冲洗,来加速血
清理的过程……”
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“师叔说得没错,这倒料理确实还有可以改
的地方,比如,猪肝本
的血
清理
净了,也没有产生胆
,但是血
,却没有清理
净,而且厚薄有着不均,导致
存在差异,所以你的刀工还需要多加磨练。
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