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第15章(3/3)

嘴说。

“我还不够你?再下去,就变成不讲理了。”韩墨菲反驳。

上完酒后,服务员给她们一人一张金的菜单。

菜早就预定好了,笑笑数了数一共有十一

虽然上面用英文和法文分别标注解释,但她的英文还没到看懂法国菜的境界。

对于她来说,除了能看、鱼外,其他东西犹如天书。

服务是一,每次上菜两名服务员都同一时间到桌边,先上她的,然后是韩墨菲。

在揭开菜上银时,服务员还会小声数1,2,3,然后韩墨菲的先开,她的后开。

不知,这样,是不是为了显示男女平等呢?

经理一直陪在旁边,细细地解释每一菜的材料、法。

可惜的是,她没几句听得明白。

每吃完一菜,服务员都会上上来,用一块小方片清理桌面,而后更换餐布,餐

至于菜嘛,单看外表让人惊艳,实际内容令人扼腕。

经常是大盘上面放着小盘,用各装饰凹千奇百怪的造型,然后,可以吃的往往只有一只炸土豆球,一只虾,一3文鱼粒。

以致3开胃菜上完,她只张了3次嘴。

接下来是四主菜,是蟹

黎的夜9

没调味的蟹丝上放着一片酸萝卜,造型很迷人,味……让她很想问服务员要一盘醋+生姜。

主菜中,唯一可圈可的是鹅肝。

没想到这东西居然没有任何腥味,与旁边的烤吐司面包,相得益彰,十分好吃。

主菜完了之后是甜

服务员是又榔,是又火,上个菜仿佛表演杂技一样彩。

心和前面菜一样,造型极为迷人,味又甜又腻。

为了不让餐厅的服务员看她的不满,笑笑一直屏回酒店,才对韩墨菲说:“你觉得今天晚上的菜如何?”

“你怎么想?”韩墨菲果然是聪明人,一看就知她想发表意见。

“样瞒好看,味不怎么样,一都不实惠。”笑笑瘪了瘪嘴评论

韩墨菲轻轻一笑,说:“就知你会这样说。其实,菜式,由于各国的文化不同,侧重也不一样。我问你,、香、味,这3样东西那一样比较重要?”

“当然是味了!”笑笑毫不犹豫地回答。

“这是中国人的选择,如果给法国人选,他们一定会选【】。”

“法国菜,极为讲究造型和颜。每一盘上来,都要漂亮,给人一视觉的享受。”

“例如说,今天那个生蟹丝。在上海,估计就被成香辣蟹了。而在这里,他们会把蟹撕成丝,切的长短一致,然后仔细在盘上摆造型。先不论这菜的味,在它被揭开的那一刻,光看,你就会有一清新、鲜觉。这就是海鲜给人的视觉享受。”

“再说那蘑菇,白、黑、黄3的小蘑菇,绿的酱,单从彩上看,就给人一意盎然的觉……”

望着那个能说会的韩墨菲,笑笑觉得自己对他的敬仰,犹如滔滔洪不绝。

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