繁体
嘴说。
“我还不够
你?再
下去,就变成不讲理了。”韩墨菲反驳。
上完酒
后,服务员给她们一人一张
金的菜单。
菜早就预定好了,笑笑数了数一共有十一
。
虽然上面用英文和法文分别标注解释,但她的英文还没到看懂法国菜的境界。
对于她来说,除了能看

、鱼
外,其他东西犹如天书。
服务是一
,每次上菜两名服务员都同一时间到桌边,先上她的,然后是韩墨菲。
在揭开菜上银
罩
时,服务员还会小声数1,2,3,然后韩墨菲的先开,她的后开。
不知
,这样
,是不是为了显示男女平等呢?
经理一直陪在旁边,细细地解释每一
菜的材料、
法。
可惜的是,她没几句听得明白。
每吃完一
菜,服务员都会
上上来,用一块小方片清理桌面,而后更换餐布,餐
。
至于菜嘛,单看外表让人惊艳,实际内容令人扼腕。
经常是大盘上面放着小盘,用各
装饰凹
千奇百怪的造型,然后,可以吃的往往只有一只炸土豆球,一只虾,一
3文鱼粒。
以致3
开胃菜上完,她只张了3次嘴。
接下来是四
主菜,
一
是蟹
。
、
黎的夜9
没调味的蟹
丝上放着一片酸萝卜,造型很迷人,味
……让她很想问服务员要一盘醋+生姜。
四
主菜中,唯一可圈可
的是鹅肝。
没想到这
东西居然没有任何腥味,与旁边的烤吐司面包,相得益彰,十分好吃。
主菜完了之后是甜
。
服务员是又榔
,是又
火,上个菜仿佛表演杂技一样
彩。
心和前面菜一样,造型极为迷人,
味又甜又腻。
为了不让餐厅的服务员看
她的不满,笑笑一直屏回酒店,才对韩墨菲说:“你觉得今天晚上的菜如何?”
“你怎么想?”韩墨菲果然是聪明人,一看就知
她想发表意见。
“样
瞒好看,味
不怎么样,一
都不实惠。”笑笑瘪了瘪嘴评论
。
韩墨菲轻轻一笑,说:“就知
你会这样说。其实,菜式,由于各国的文化不同,侧重
也不一样。我问你,
、香、味,这3样东西那一样比较重要?”
“当然是味
了!”笑笑毫不犹豫地回答。
“这是中国人的选择,如果给法国人选,他们一定会选【
】。”
“法国菜,极为讲究造型和颜
。每一盘上来,都要漂亮,给人一
视觉的享受。”
“例如说,今天那个生蟹
丝。在上海,估计就被
成香辣蟹了。而在这里,他们会把蟹
一
撕成丝,切的长短一致,然后仔细在盘
上摆
造型。先不论这菜的味
,在它被揭开的那一刻,光看,你就会有一
清新、鲜
的
觉。这就是海鲜给人的视觉享受。”
“再说那
蘑菇,白、黑、黄3
颜
的小蘑菇,
上
绿
的酱
,单从
彩上看,就给人一
意盎然的
觉……”
望着那个能说会
的韩墨菲,笑笑觉得自己对他的敬仰,犹如滔滔洪
不绝。