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“怎么会呢,老嫂
”
“是啊是啊,等以后我可是要经常来你们家蹭饭啦”
阅读随
空间之淡淡荷香
心田[page]
“茶饮
有清新、雅逸的天然特
,能静心、静神,有助于陶冶情
、去除杂念、修炼
心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛
儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名
、文人
客、商贾官吏、佛
人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,
诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求
雅的享受”随着话语林源沅一一表演了茶艺的优雅。“谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉
之纯净、茶
之
、茶艺之
雅、茶境之和谐。铁观音茶艺,源于民间功夫茶,
缩着中华茶艺的
华。细腻优
的动作,传达的是纯、雅、礼、和的茶
神,
现了人与人、人与自然、人与社会和谐相
的神妙境界,使人们在品茶的过程中,得到
的享受。”话落就见林源沅素手翻飞展现了铁观音茶艺:神
茶境:首先造就一
宁静平和的品茶氛围。茶
展示是展示铁观音功夫茶茶
:炭炉、
壶、若
瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。烹煮泉
:好茶需要好
,山泉上,河
中,井
下。同时要用100度的沸
冲泡,效果最佳。沐淋瓯杯:也就是用开
洗盖瓯和茶杯中。观音
:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放
盖杯中。悬壶
冲:铁观音冲泡讲究
冲
低斟茶。悬壶
冲,可以使茶叶在盖瓯中翻
,促使早
香韵。
风拂面:用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。瓯里酝香:安溪铁观音素有绿叶红镶边,七泡有余香之
称,是茶中的极品。其生产环境得天独厚,采制技艺十分
湛,是天、地、人、
四者的有机结合。茶叶
瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹
盖瓯边沿,
指压住瓯
林源沅想着沏铁观音给大家喝,便从空间里拿
了一
清·康熙年间官窑烧制的紫砂壶,又拿了一盒铁观音,便下了楼。周司琰看林源沅拿着茶
小心翼翼的样
,起
快走了两步接了过来,把茶
放在了茶几上。
“叶爷爷说的,丫
怎敢不从命。”林源沅笑着说“几位爷爷稍等,我去取茶来”
“想得
,想吃回去让你们孙媳妇给
去”
几个老人家一听,得嘞,吃菜吧。
酒杯没有放下的趋势,开
说
。
“是啊,弟妹我们这就吃菜。”
众人饭后转移阵地来到客厅休息,在那一边回味一边赞不绝
,休息了有十几分钟叶老对林源沅说
“林丫
,听老周说,你的茶艺不错,正好咱们饭后品品茶,观赏观赏你的茶艺,真真的赛过活神仙啊。哈哈···”
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林源沅将茶
一一摆好,又将装有空间里的灵
的快壶烧上。没一会儿
就烧开了,林源沅一边沏茶一边讲解,声音悦耳动听犹如大珠小珠落玉盘。
林源沅先给众人盛了碗人参乌
汤,说
“饭前先喝碗汤
胃再吃菜也不迟”
一顿饭大吃的是酒饱肚饱,风卷云残,十几
菜一
没剩,林源沅见了开心得不得了,毕竟这是对自己厨艺的肯定啊。
“爷爷外公,乔爷爷李爷爷叶爷爷,这酒啊虽好,可是喝多了毕竟伤
的,您几位也要吃菜啊。我可是辛苦了几个小时的成果呀,好歹也赏个光尝尝味
如何呀”
“就是就是,爷爷们
可是轻易不下厨的哦,

的菜最好吃了,蓝蓝最
吃了”
“老周啊,你以后可有
福了”
周
也发话了“这菜趁
才好吃,你们不动筷
,几个小辈的可都等着呢”
众人喝过汤一下筷可就停不住了,就见桌上筷
是你来我往,一边吃一边不住的说“这手艺绝了,五星级的大厨也赶不上啊。”