夏永丰面青红白转，中满是恼怒，他很想说什么，但是他旁边的刘志新及时拉住了他，低声说了几句。然后夏永丰勉压下自己的怒气，恨恨地看了赵梦华一，刘志新说得没错，只要他在接下来的两场比赛中发挥好，胜过赵梦华中正统的任家菜，那赵梦华的话对他就起不到什么作用了。

赵梦华说完后，主持人终于成功地抢回了自己的话筒。他觉得这次这个比赛的采访啊，真是不容易，觉状况百，大冬天的，他愣是被赵梦华给一汗。

夏永丰和赵梦华都占用了太多的采访时间，之后主持人学聪明了，找了个几个看起来比较普通的参赛者问了问，等他准备结束时，一扫到了周立成。主持人知他是至味居的主厨，和赵梦华是一个团队的，也是上一场唯一一个全满分者，主持人很怕他再什么惊人之语，但看着他面带微笑一副很好说话的样，主持人还是没忍住，把话筒递了过去。

周立成也没为难主持人，在主持人问他有没有信心夺冠的时候，周立成简单地说了句：“尽力而为。”然后就闭不语了。

主持人松了气的同时，又觉得周立成说得太少了。不过他觉得周立成很好啊，年轻又谦逊内敛，和那个什么夏永丰完全不一样，这场合话太多就会显得狂妄自大，那个夏永丰真的太不稳重了。

采访结束后，第二场比赛也就开始了。

这一场比赛，周立成准备的是樱桃，形如樱桃，味也有着樱桃般的甜。

周立成的法偏苏菜系，他先将整块带五煮得半熟去血，然后在面上横竖划刀，将面切割得和樱桃差不多大小，刀继续往下时，没有将瘦切断，整块五理好的时候，依旧是四四方方的一块，切割后的块也始终整齐地排列着。然后周立成拿小钵，手动将红曲米辗轧成粉，留作等会儿上用。

在烹饪大赛中，理材的方法、烹饪的过程、成品的形，都是得分的关键，但味至少得占评分的一半。

很多人在味的整上没办法拉分，就会故意选用比较难理的材，让烹饪过程偏繁复看起来有难度，以期望在这两项上得分，好拉总得分。

周立成的樱桃，或者说他在个人赛中准备的三参赛菜品，法都很简单。今天就有嘉宾发现，周立成在理材和烹饪时，动作虽然行云，但比起其他人缺少明显的观赏。但他们明白，这并不代表周立成就没有技术量了，相反，当他越是这样但的味越完，就说明他的烹饪技术已经登峰造极。不是没有观赏，是他们观看的人层次不够，都没发现而已。

樱桃的用时时间依旧不长，和昨天一样，周立成也是第一个菜。

菜肴上桌时还冒着缕缕气，樱红透亮的方装在盘中，旁边以绿蔬菜缀，红绿相应，泽明艳而诱人。筷夹起一块，底的瘦还连在一起，只轻微用力便能扯下来，然后那力带动着整个方都颤巍巍地晃动起来，的质酥又，一抿好像就化在中，油脂丰富却不腻人，甜中以咸提正味，味十分柔和。

嘉宾和评委们吃得很是满足，已经开始期盼明天上午的最后一场比赛，不知到时候周立成又会给他们带来什么样的惊喜。他们甚至生一个不切实际的想法，觉得这个烹饪大赛如果能这么一直办下去多好，那样他们每天不用排队，就能吃到周立成的菜啦。