周立成听了不置可否，他只是对几人：“先来吧。” [page]

在周立成将菜单拟得差不多的时候，赵梦华几个人也回来了，周立成就和谭绥跟去了后厨。

厨房中的分工很细，闫明达学厨没几年，每天的工作就是剔骨切，他的刀工很不错，但烹饪厨艺就不行了。

当初临雅居被卖，好几名弟背叛走，从外聘请的厨师们多数也都另投了他人，只有他们四个人，因为被锦华台针对，一直找不到去。闫志三人和赵梦华一样，怀着希望过来，都想在新餐厅留下。

第41章

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招牌已经联系了广告公司正在制作中，各项人员招聘也已经启动，周立成和谭绥将临雅居四逛了逛，将需要改动的地方记下来，然后拟起了菜单。

第二天，周立成和谭绥去了餐厅，两人到的时候，赵梦华已经在门等着了。

无他，因为在场人对至味调料的味是最熟悉的，好吃是好吃，但在觉上不如其他菜来得新鲜，毕竟以后至味天天有，其他菜却不一定了。

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周立成表示没事，“你拿手的就行。”他合上菜单看了看时间，“现在刚过八四十，给你们一个半小时搞定一切材，然后回来菜。”

不过除了她之外，还有三个男人在旁，年纪不一，一个四十来岁，一个三十多，最后一个年轻些二十一二的样，三人原本靠在台柜上，看到电梯门打开立即站直，神情变得张。

闫明达弱弱地举手，说：“我、我不会菜。”

四个人三菜，看起来少，但因为用料细讲究，所以三人买回来的材显得不少。赵梦华买了燕窝，她要的是芙蓉燕菜；闫志买了豆腐

赵梦华给周立成两人介绍了一下，这三人中，最年长的那位叫闫志，是任鹏海的三徒弟，也是赵梦华的师兄。那个年轻的叫闫明达，是闫志的侄，叔侄俩以前在临雅居是负责红案的，另外一个叫宋振，以前是临雅居的白案组长。

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窗外的布谷布谷扔了1个地雷

闫志替侄解释：“明达他之前不负责炉……”

桌上的烤肋排味也非常的好，因为火候到位，咬住肋排一轻轻一撕，骨就与分离开来。因是用至味调料烤制来的，各鲜香混合，形成了勾人的极致香，但就是这样一在平时能馋得人的菜，在此时的桌上反而最受众人冷落。

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起来味略重，却更能满足；凉拌绿豆芽的醋放得稍多，但吃起来也很开胃，都是下饭利。

周立成打开后厨大门，在里面转了一圈，又去看了看仓库，觉得满意，就像他昨天说的一样，只需一些小的变动，招齐人手，再把门外的牌匾换一换就可以开业了。

周立成的量很合适，众人吃饱落筷，碗盘刚好皆空，不差也不浪费。厨房那边同样等着吃饭的老杨收回看向饭厅的目光，遗憾地叹气，在绝世味面前，他真的不介意吃剩菜，可是就连这小小的愿望都不能得到满足，老杨心里挤满了忧伤。

关了好几天的临雅居大门被打开，了里面中式的装潢格局，餐厅内透着致典雅，又不过于厚重生沉闷之，良好的采光让餐厅内的光线十分明亮。餐厅的在五楼，但其实临雅居占据了五、六两层，五楼是大厅，二楼是雅间。

觉写这一本时间好不够用，早上查一会儿菜谱我就要锻炼，有氧无氧加拉伸，哗啦一下俩小时过去，就到了吃饭时间，吃过饭下午继续查查需要写的菜谱，等查完后发现跟穿越了似的，一眨就四过了orz……这周榜单不行，明天还是要加油日六千啊！

赵梦华和宋振表示没问题，闫志叔侄俩略有犹豫。

周立成在仓库里看到了临雅居之前的菜单，他随手翻了翻，发现菜系很杂，大概是综合各系所长。他抬对赵梦华几个：“这样，我给你们一天时间，各自一自己拿手的菜，合格的就可以留下来。”

一声令下，赵梦华几个立即行动了起来。

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作者有话要说：

读者“可宾”，溉营养＋1