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他们就不说什么了,可现在一个小时是怎么回事啊!知
减少的那一个小时,他们得少吃多少
味的豆腐吗?但是这些
客们也是敢怒不敢言,只能在心里给周母他们贴个“史上最任
摊主”的标签。
……
早上还不到七
钟,二
旁边的小巷,就
飘着蔬菜与油脂同煮时散发
来的清香味儿。
二楼的小客厅里,周立成揭开锅盖,拿着小勺一下一下,慢慢地搅着锅里煮得
香的蔬菜稀饭。将沾着米
的勺
在锅沿敲了敲,周立成将火转小,盖上锅盖继续煮。然后他挽起袖
,将盖在旁边盆
上的纱布揭开,
里面已经发酵得表层光
莹亮的面团
。周立成伸指在上面压了压,
觉到些微弹
后,便将面团倒在了案板上,揪成一个一个的小剂
,再用擀面
将其压成一个个薄薄的小面
。
周立成的右手术后经过几个月的休养,已经能使上一
力,转动
不是问题。他的动作毫无停滞,又快又
畅,像是在
行一场赏心悦目的表演。
将所有的面
都擀好后,周立成端
之前已经调好的
馅儿开始
包
。
馅儿用的是猪
和
,加了木耳
菜,再以葱姜辅助提味。
馅被裹
面
里,周立成的指尖
着面
边沿快速地往前叠,行云
的动作间,
纹一
形成,几乎是两秒钟时间,周立成就
好了一个包
。
周立成
了四十多个包
,留了十六个在外面,剩下的全
放
新买的小冰箱里。
然后周立成拿
他特意买回来的煎锅放到另一个灶上,烧
后刷上
理过的菜籽油,将包
全
放下去煎。锅里的油滋滋地响,包
受
的底
慢慢的变
,当底
煎至金黄后,周立成往锅里加了半碗
,锅中顿时起了剧烈反应,
汽升腾而起,不停冲刷着
致排列的小包
们。
周立成盖上锅盖,焖煮了十分钟左右,再揭开锅盖时,锅中的
分已经收
,周立成便将火关掉。
这时候,旁边的蔬菜稀饭也煮得差不多了,周立成同样将火关掉,让饭冷却。然后他取一双
净的筷
,将放在灶台下的玻璃坛
挪
来。这里面是周立成前几天刚腌制的泡菜,里面有红、白萝卜、黄瓜、包菜叶以及
泽鲜红的小米辣,当中散着几颗生姜和大蒜。
泡菜
并不是简单的烧开后放凉的
,里面曾泡制过各
大料。周立成揭开坛盖,一
混着麻辣鲜香的味
就飘了
来。萝卜和黄瓜都切成刚好
的小长条,包菜的叶片比坛
小一些,方便夹取。周立成将每样泡菜都尝了一
,酸咸适中,微麻微辣,又脆又
。他满意地

,然后取了大半碗泡菜
来直接端上桌。
在周立成将生煎包起锅时,周母他们也起了。
陈飞鹏给周桂玉倒洗脸
,看着桌上已经摆好的生煎包,笑
:“立成,你放假了怎么不多睡睡懒觉,早饭我和你妈他们起来煮就行了。”
周立成给每个人把饭都盛
来放放凉,他笑
:“在学校里习惯早起,到
就醒了。”
陈飞鹏笑了两声,“不过你
的饭是比我们
的好吃,连吃了几天你
的饭,我觉得我白天
事都更有
神。”
周桂玉洗完脸,跟着笑:“我还以为只有我一个人有这样的
觉呢。”
周母手里拿着镜
在给脸上
保
霜,她对着镜
左右照照,“我觉得我
肤也变好了。”
周母以前的工作不论冬夏基本都在室外,冬天都还好,夏天的话,几乎从早被晒到晚。她没条件也没防晒的意识,因此脸上很多被晒后长
来的斑,今天周母对着镜
,觉得自己鼻梁上的斑好像少了些。
“是立成
的饭菜的原因吧。”周桂玉看向周立成,“立成不是说给我们
饭调养
吗?我发现我最近的脸
也比之前红
了些,
一
都不虚了。”