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分卷阅读20(3/3)

他们就不说什么了,可现在一个小时是怎么回事啊!知减少的那一个小时,他们得少吃多少味的豆腐吗?但是这些客们也是敢怒不敢言,只能在心里给周母他们贴个“史上最任摊主”的标签。

……

早上还不到七钟,二旁边的小巷,就飘着蔬菜与油脂同煮时散发来的清香味儿。

二楼的小客厅里,周立成揭开锅盖,拿着小勺一下一下,慢慢地搅着锅里煮得香的蔬菜稀饭。将沾着米的勺在锅沿敲了敲,周立成将火转小,盖上锅盖继续煮。然后他挽起袖,将盖在旁边盆上的纱布揭开,里面已经发酵得表层光莹亮的面团。周立成伸指在上面压了压,觉到些微弹后,便将面团倒在了案板上,揪成一个一个的小剂,再用擀面将其压成一个个薄薄的小面

周立成的右手术后经过几个月的休养,已经能使上一力,转动不是问题。他的动作毫无停滞,又快又畅,像是在行一场赏心悦目的表演。

将所有的面都擀好后,周立成端之前已经调好的馅儿开始馅儿用的是猪,加了木耳菜,再以葱姜辅助提味。馅被裹里,周立成的指尖着面边沿快速地往前叠,行云的动作间,纹一形成,几乎是两秒钟时间,周立成就好了一个包

周立成了四十多个包,留了十六个在外面,剩下的全新买的小冰箱里。

然后周立成拿他特意买回来的煎锅放到另一个灶上,烧后刷上理过的菜籽油,将包放下去煎。锅里的油滋滋地响,包的底慢慢的变,当底煎至金黄后,周立成往锅里加了半碗,锅中顿时起了剧烈反应,汽升腾而起,不停冲刷着致排列的小包们。

周立成盖上锅盖,焖煮了十分钟左右,再揭开锅盖时,锅中的分已经收,周立成便将火关掉。

这时候,旁边的蔬菜稀饭也煮得差不多了,周立成同样将火关掉,让饭冷却。然后他取一双净的筷,将放在灶台下的玻璃坛来。这里面是周立成前几天刚腌制的泡菜,里面有红、白萝卜、黄瓜、包菜叶以及泽鲜红的小米辣,当中散着几颗生姜和大蒜。

泡菜并不是简单的烧开后放凉的,里面曾泡制过各大料。周立成揭开坛盖,一混着麻辣鲜香的味就飘了来。萝卜和黄瓜都切成刚好的小长条,包菜的叶片比坛小一些,方便夹取。周立成将每样泡菜都尝了一,酸咸适中,微麻微辣,又脆又。他满意地,然后取了大半碗泡菜来直接端上桌。

在周立成将生煎包起锅时,周母他们也起了。

陈飞鹏给周桂玉倒洗脸,看着桌上已经摆好的生煎包,笑:“立成,你放假了怎么不多睡睡懒觉,早饭我和你妈他们起来煮就行了。”

周立成给每个人把饭都盛来放放凉,他笑:“在学校里习惯早起,到就醒了。”

陈飞鹏笑了两声,“不过你的饭是比我们的好吃,连吃了几天你的饭,我觉得我白天事都更有神。”

周桂玉洗完脸,跟着笑:“我还以为只有我一个人有这样的觉呢。”

周母手里拿着镜在给脸上霜,她对着镜左右照照,“我觉得我肤也变好了。”

周母以前的工作不论冬夏基本都在室外,冬天都还好,夏天的话,几乎从早被晒到晚。她没条件也没防晒的意识,因此脸上很多被晒后长来的斑,今天周母对着镜,觉得自己鼻梁上的斑好像少了些。

“是立成的饭菜的原因吧。”周桂玉看向周立成,“立成不是说给我们饭调养吗?我发现我最近的脸也比之前红了些,都不虚了。”

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