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分卷阅读160(2/2)

这面条好吃不好,关键

邵衍的菜向来的讲究,越是看起来平凡无奇,里下的功夫也就越多。为了这碗面条,他和徒弟们提前一天半就开始熬老母汤,去的却只能挑最鲜的小公,光是用料就耗费的很。汤底用是小徒弟们从a市带来的御门席老汤,撒上新鲜的虾和京葱末,吃起来清淡鲜甜,上滋味郁的面条最合适不过。

“酒呢?”王老问勤务兵。

王老吃到一个馅的,嘴里嚼,满都是厚的鲜儿。大约是照顾了他的味,馅被得绵,吃起来却一不会觉得腻。寿桃松的外带有微微的甜,发的恰到好合满馅的油香,解腻又不显得寡淡。

他胃大开,两解决了一个,抬手又拿,抓到一个鲜笋馅的,一边吃一边抬手招呼:“吃!都先垫下肚!”

王老笑呵呵夹起面条,立刻发现这面条是手擀的,虽然切的细细的和挂面有些像,但长长的一提了好久都看不到。周围的小辈们长寿长寿地嚷嚷了起来,让他满脸皱纹中都填满了开怀,嗅到淡淡的汤香味的时候王老还没当回事,面条之后,却立刻如同刚才吃寿桃那样睁大了睛。

整整一托盘的小碗,碎瓷纹饰,里盛着清亮透明的汤和微黄的面条,上面撒了几枚胖乎乎的虾仁和一把京葱末,看起来就是普普通通的素面。

好在王老,对吃面还是不太排斥的,虽然小碗里澄澈透亮的汤看起来有寡淡,但好在面条只有一小,吃着讨个彩就好。

就笑了:“还了寿桃?哎呀本来还以为普通吃一顿就好,这么多寿桃,下大功夫了吧?”

老爷们嚷嚷着要酒,勤务兵去了一趟没拿到,反倒端了新的菜上来。

“嘿你说这人!”王老瞪大琢磨了一会儿,又缓缓笑眯起来,“有格!有格!”

这特么真的是寿桃吗!?为寿桃,包裹着那么多的馅料到底是如何保持外的形状的?!糖馅清、笋丁馅鲜脆,四溢滋味郁更是绝

斗篷女朝长辈那桌扫了一,看王老因为第一菜就大合心意哈哈大笑的模样,嘴角勾了起来:“你以为都跟你似的吊儿郎当?我承他一个情。”

寿桃正当中摆在桌上,够以假真的粉桃泛着的面香。王老是北方人,尤其吃面,直接伸手便拿了个桃尖嘴里,一咬下半个。

寿桃占胃,小辈们原本都打算留着肚吃菜的,便都不太想动。听到老寿星招呼的时候才有不情愿地抬手去拿,哪知咬下去便停不住了。

勤务兵面无表情地站直:“邵先生说‘喝酒等吃完面和主之后再说’。”

“唔!!!”

果然是御门席的手笔!

众人只看到他睛瞬间亮了,王家的女们看他吃地这样大,怕他噎着,吓得差从椅起来。

“这肯定是邵衍的!”懂行的远一边嚼一边低声朝斗篷女,“他徒弟还没见有这手能耐的。这么多寿桃他得了多久啊?太上心了吧?”

王老吃了那么多年的面条,又哪里碰到过中这滋味的?

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