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分卷阅读69(2/2)

就燕白秋宰杀鸭的时候,柳青梅已经起锅烧了一锅,添加柴火,灶膛-

买完鸭之后,燕白秋又去药铺买了各卤味需要的料,一家人挑着需要的东西,再次回到偏僻又简陋的家中。

卤味,比如卤鸭,翅膀,翅尖,鸭脖……”燕白秋滔滔不绝的说,一边说这,也跟着分了。他可是记得,以前那些小摊上的卤味真的很走俏啊,不但是这些卤,各卤菜,也是非常受迎。

以为需要麻辣菜少了许多,一家人需的事情大大的减少,不需要回来就要清洗青菜什么的,完鱼和撒,全家动,开始宰鸭了。

就目前太和县,暂时还真的没有看到吃鸭脖的,所以燕白秋又想一些不一样的。

但燕白秋最的还是鸭脖,xx黑鸭,最正宗的味,是又麻又辣还带着一丝丝的甜味,吃的时候非常的过瘾,明明非常的麻辣,可一旦,吃着就上瘾,越吃越香,越吃越好吃。吃了这个牌的鸭脖,再去吃其他的鸭脖,就觉那味相差十万八千里。

“那行,球球说的好吃,那我们就等着吃就行。”一听燕白秋话的语气,燕白生也没有任何的怀疑,就任由着儿所说的来。

这鸭血燕白秋也没有浪费掉,都给放在碗里了,每一只鸭的鸭血很少,可二十只,可是有满满的两大碗,放一去,鸭血就沉淀,等开了放去一煮,不容易散掉,好吃的鸭血就成了。

菜市场这边暂时没有单独买鸭脖,鸭翅膀这等东西。

“……不别的?”柳青梅问

觉儿这是在捡别人不要的下脚料东西吃啊,这卤味来,还有人吃吗?

一抹脖,放掉血,用石压住,这鸭刚放完血,一时半会还死不了,必须死死的压住。杀完一只,再杀另外一只,燕白秋下手快的很,燕白生就负责搬石,有一鸭生命力顽,没压住,歪着脖飞,一路鲜血飞溅,把燕白雪吓的不行,可这丫心大,一边吓的要死,还一边止不住的笑。

“爹,娘,你们别担心,这玩意好吃着呢,等我来,你们就等着吃就成了。”燕白秋拍着保证。

柳青梅和燕白生也是面面相觑。

二十只鸭,燕白秋手脚快,没多久就杀好放了血。

燕白秋笑的格外神秘。

耿直,方才还泪婆娑,一听到好吃的,愁眉苦脸就雨过天晴了。

这事敲定了之后,燕白秋就开始行动了,跟着他爹就去菜市场,一气买了二十只活蹦的鸭回来。

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“啊,哥哥,怎么这些吃啊?”小姑娘在听到鸭的时候还觉得可以,再听到什么翅膀啊,脖啊,鸭,吓得脸都青了。

第49章鸭血粉丝汤

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家里人也就柳青梅会宰杀,不过这事落在了燕白秋的手上,他原先那一世在家,很小的时候就杀过,一到过年,杀的事情都成了他的事,期初也是怕的要死,不过顺手习惯了到没有什么。

卤味这东西,素菜也是可以,不过大分还是类的,燕白秋当即就选择卤味的鸭,这边的家禽类,鸭算是便宜的,可是贵了许多,成本,被燕白秋暂时抹去。

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