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啦,正宗蒙自过桥米线,吃米线啦……”
气腾腾的米线摊后,一对中年夫妇手拎着汤勺在大声的吆喝着,简陋的竹桌旁,有不少赶街的人们在啧啧有声的喝着
米线汤。
“真好吃。”沈才华又累又饿,俯在砂锅上喝的是赞不绝
。
安息长老笑笑,说
:“这汤是用大骨、老母
、云南宣威火
经长时间熬煮而成的
汤,香味独特,老衲久居仰光,也是时常惦记着家乡的过桥米线,这里面还有个温馨的传说呢……”
“这个我知
,”嘟嘟赶
嘴
,“传说蒙自县城有位杨秀才,每日里在南湖读书,其妻贤惠,将饭菜
好送往湖心亭。那秀才读书刻苦,往往学而忘
,以至于常
冷饭凉菜,
日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中老母
杀了,用砂锅炖熟,给他送去补
。待她再去收碗筷时,看见送去的
原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书,只好将饭菜取回重
。当她端起砂锅时,却发现还
乎乎的,揭开盖
,原来汤表面覆盖着一层
油,加之陶土
皿传
慢,把
量封存在了汤内。以后其妻就用此法保温,另将米线、蔬菜和
片放在
汤中
熟,趁
给丈夫
用,
味至极,人们纷纷仿效之。由于杨秀才妻
送砂锅到湖心亭要过一座小桥,所以大家就叫这
吃法为‘过桥米线’了。”
周围响起了一片掌声,原来过往的人们发现了这只会说话的大鹦鹉,都停下了脚步,里外三层的围着看稀奇。
“小孩
,你这只大鸟卖不卖?”有人
价
。
沈才华摇摇
。
“让开!让开!”有
暴的呵斥声音响起,人们纷纷闪让开了一条通
。
第41节
《鬼壶》第41节
几名穿草绿
军用夹克衫的劲装汉
推开众人走上前来,说
:“这只鹦鹉是谁的?”
“我的。”沈才华警惕的回答
。
“我们老大买了。”为首的一个留着小黑胡
的人说
,并随手丢下一张十元钱的纸币。
“不卖。”沈才华没好气儿的回答。
“是吗?我看看,好一个聪明机灵的大鹦鹉。”一个面
白皙,
材消瘦的中年人走上前来,劲装汉
们恭敬地闪开站立在了两侧。
安息长老瞥了一
,此人左手带着一只
手
,缠着帆布的胳膊上蹲着一只灰
猎隼,大小如同一只大公
般,两只脚爪
劲有力,一对
睛闪
着
光。
猎隼的目光锁定了嘟嘟,尖尖的勾喙淌下了几滴
涎。
嘟嘟不敢直视猎隼凶恶的
神儿,
悄悄地朝沈才华移了移。
“嗯,这是一只罕见的蓝紫金刚大鹦鹉,据说战斗力不在猎隼之下,小兄弟,敢不敢来和我的雄鹰阿文比试比试?”中年人说
,说一
标准的云南官话。
“你们是什么人?”安息长老平静的问
。
“我们嘛,是对面果敢来赶街的,见到这只娘娘腔的鹦鹉,阿文早就
拳
掌了。”中年人嘲
的说
。
“打呀,大鹦鹉个
这么
,肯定能打过那只小鹰的。”有好事者鼓噪着叫
。