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魏晴笑着挥挥手,“别找了,看我摆一次,你就会记得了!”说着从推车下面拿
一块
净的桌布利索地铺在餐桌上。
“基本摆台,一
主菜时,摆一把刀、一把叉、一块餐巾、一个杯
。刀放在右侧,刀刃方向朝左。叉放在左侧,叉杈向上,刀和叉之间应足够放一个主餐盘,叉和刀柄底
应至少离桌边1厘米。杯
放在刀的正上方。有
盘菜时,如有汤菜,汤勺应放在刀的外端;如果
盘菜是沙拉,勺应改为叉。有饭后甜品时,
据甜
类不同,可以摆放一把叉和一把勺,或者一把刀和一把叉……”
梦璃璃边看边学,经过反复练习终于也可以摆
一个漂亮的西餐台来了。
在她练习摆台期间,预订台的电话响个不停,接电话的陈新月接到手都
了。
“哎呀,阿华的预约单都排到了明年底了,真不得了呀!”陈新月
叹地叫
。
“那有什么奇怪,你们不知
他的手艺超好吗!”魏晴
睛闪闪发光,一脸的崇拜。
“谁是阿华?是厨师吗?”梦璃璃随
问了一句,她自己都不能确定听没听过这个名字,因为她向来对人名不太
冒。
“阿华是我们餐厅的灵魂人
呢,很多客人都是为了一尝他亲手制作的餐
提前很久就预约哟!你不知
客人们怎么评价阿华的厨艺吧,说他达到了震憾人心的艺术境界,厉害吧!”魏晴一副铁杆fans的忠实模样。
“我也听说有个客人向他女朋友求婚求了八年没成功,带来这里仅仅尝了阿华
的一样甜品就答应了求婚呢!”一旁的林琳也像献宝似的加
来。
“哇!什么甜品这么厉害呀!”陈新月好奇地问。
“这我可知
。”魏晴得意的
着
。
“是什么?”大伙都围了过来,想知
答案。
“哈哈,那是阿华独创的慕司,叫
‘天使之吻’!”
“名字好好听喔,魏晴
你吃过吗?”陈新月不禁咽了
唾沫。
“唉!没这
服呀!”魏晴叹了
气,苦恼地摇摇
。
“我也好想尝尝呢,可是他的一客甜品最便宜的也得卖680元,我现在还吃不起!”陈新月可怜兮兮地哀叹。
听了她们的谈论,梦璃璃不禁对这个神奇的阿华产生了一
好奇,“你们说的那个人怎么这几天都没
现过呢?”
“他经常是神龙见首不见尾,比老板还大牌呢!”叫小丽的女孩四下瞄了瞄,小声地接
。
“那他的预约怎么办?”璃璃猜测着,以他这
工作方式说不定会有人等到
发胡
白了也别想吃到。
“你不知
了吧,阿华可不是每一次预约都会接的,能品尝到他厨艺的人可是只有百分之一的机会,就像我,去年预约的,至今没得到阿华的答复,我估计是没戏喽!”魏晴有些受伤的说。
“还真不是一般的大牌呀!”梦璃璃有
为魏晴报不平。