儿人傻力气大，最喜只要力气不需技术的活，沉重的红薯筐挑在肩上就往家里扛，这些东西要分成等次，最大最好的切片晒自家吃，其它的留着漏粉条供应饭馆。农闲时他们已经挖了好些地窖，存放很妥当。

翻完红薯地翻土豆地，傻儿在前牵着驴，晨光扶着犁，破开地垄，里面一个个土豆了来，小猴空空把土豆拣来扔到土豆堆里。这也要分成等次，好的自家吃，一般的漏粉。

新寡的刘大娘负责饭和往地里送饭，还要喂鸭喂猪，江天天放羊割草，人人都很忙碌。霜和宝琪在家里打场，还雇了个碾米师傅，把稻铺上场院，宝琪力气大，拉动辗不停地在稻谷上碾，很快稻谷从稻草上分离下来。稻草可以切碎沤成。

因为去年直接卖稻谷很亏，所以今年霜决定要自己碾米来卖。

先把分离下来的稻谷摊开晒到场院，西西和城城忠实守卫着稻谷，把偷的鸭轰走。晾得时候得有人用木掀把下面的谷翻上来才能晒。

晒好后还得挑选，有的稻谷中有米，有的没米，有的不饱满，得把那空瘪的谷剔去，要在晒谷场上用扫把扫，把瘪谷扫到上面，下面留下好谷，没有米的谷可以辗成糠喂猪。挑谷是个技术活，只有小叶能得了。

挑好的谷还要行挑选，把谷倒简易木风车里，不成熟的瘪谷很轻被走，半成熟的从中间落下，饱满的谷从风车前落下，靠人力转动风叶，这活也相当辛苦。

经过三级挑选的谷运到碓房，放在碾米机里碾成米，当然古代的碾米机不可能象现代的方便，只需一电钮就得到米和糠。要靠人力或力畜力带动碓杆碓米，上面一个大斗稻谷，下面是个鼓风装置，辗好的谷下落时把糠掉，碾米师傅很辛苦，满满都是白的糠。然后扶着木框筛一下下的筛。

看着白的大米碾来，霜好象看到白的银，乐得睛眯成一条，再慨一声吃饭真不容易。

他喜闻米糠的味，也喜看骡上先撒泡，再看它不停地拉动碾。

割完了稻就是整地准备下一茬的农作，平安带着雇工赶着和驴拉犁整地，小叶和师傅加工稻谷，

霜看地里的活差不多了，又跑回城里忙着开果铺和糕铺的事，两铺同时开张，相识的人多来捧场，店里摆的都是自家果树结的果，还有山里的野果，当然少不了当季的糖炒栗。李光在门翻炒栗，香气传遍整个街，照霜的经营原则，不要计较吃些小亏，李光对那些围着炒栗大锅趁机偷几个的孩也不打骂，还把卖剩下的给他们吃。

果铺是李光媳妇打理，她最喜吃甜，喜捣鼓果脯什么的，霜定下奖励，开发新品有奖金，如果该新品卖得好有分成。刺激得她每天打烊后就捣鼓新样，当然只开发新味不好吃也不行，卖得不好就没有分成。