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第19章(2/3)

半包孜然粉被均匀撒上十几条心烹饪过的鱼,剧烈的鲜香铺天盖地,恐怕几百米外都能闻得一清二楚。这运用多香料研磨来的上等佐料,如同开挂件作弊一般,有一过于极端和神奇的味,气味芬芳而烈。人类的鼻端嗅见它,能立即分,普通的类沾上它,会加倍的鲜味。

“你来跟我讨论这个?”奥兰多用餐巾一角印去上油渍:“浣熊都知吃东西之前应该洗洗手,你一个人类会饭手艺也值得尊敬?”

可惜还是淡了,秦珊咽下鱼,不过不用担心,她还有提味秘诀,就是那天在集市特别购买的,孜然粉。

她挑了一条石斑鱼,撕下一条鱼携带鱼嘴里,细细咀嚼。

秦珊双臂叠着伏上桌面:“所以以后请你尊重我一,不要总是用尖刻的词汇侮辱我。”

准备完一切,她才又把注意力转移到烤架,将碟里剩下的柠在烤架刷上一层,重新架回炭炉上,将腌渍好的鲜鱼一条条摆好。经过理的海鱼,这会已经闻不到一腥味,反倒散发柠檬的清香,准备就绪,秦珊重新燃炭火,往鱼上刷油。

她特意把烤鱼这个词咬得很重。

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黑人努力寻找词汇形容着:“海面,炊烟,落悠用沥的餐巾手。

黑人跟肯特一样,也是一个不苟言笑的下属。直到他吃到秦珊的烤鱼,他很想称赞,却因为自己平常不怎么开,也不大会讲话而憋屈,憋了半天才夸一句——

其实这烤鱼应该用锡纸包好,放烤箱里调好温度,烤制来的最好吃。天烤鱼,秦珊是第二次尝试,前一次是小学参加夏令营的时候,曾用柠烤过秋刀鱼,也是野外烤制的,味还可以。

百发百中。

真正的烤鱼,现在才是开始。

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秦珊使用的香料并不多,就两样,黑胡椒,碎洒在外边;迷迭香,到鱼肚里。

秦珊放下手中只剩一整净鱼骨的盘,大摇大摆走过去,在他对面的椅坐定,问:“烤鱼好吃吗?”

“这世界上也有人不会饭,比如……”女孩有

他发现,这个中国女孩在烹饪的时候,有一很神奇的力量指引着她,她变得非常认真,有条不紊,充满自信,凡事都要亲力亲为,仿佛开启大却无形的结界和气场,别人不去,更打扰不了。

这就是佐料的魅力,烹饪永远离不开的左膀右臂。

在一边想帮忙打打下手却一直找不到机会j□j去的红怔愣。

秦珊一直很奇怪奥兰多只是个海盗,为什么会如此注重餐桌礼仪,还挑不差错,不过她也没再往想,继续之前的话题。

“有一秋日的味。”

“还不错。”奥兰多的称赞也很淡漠客,像是餐客对着厨师长。

十二分钟后,烤制结束。

当你途径一个烧烤摊,你会不由地说“好香啊”,这香气的主要来源,并非烤,而是孜然。

他想扯扯自家船长,对他建议地讲一句“船长你以后也别老那样讲她啦人家女孩不错的啊”,没料到摸了个空,回过,发现船长大人已经回到海边,百无聊赖到在用飞镖杀海鸥,结果当然是……

还好,质虽然不及清蒸的,有即化的,但也足够。外拥有烤制后的金黄泽和香脆。至于味,吃海鲜就是要原原味,没有海盐,借柠檬代替,总算也能带清新的鲜咸味。

由于船长大人钓的很多,所有的人都分到了秦珊特制的柠烤鱼,包括秦珊的家人。

取笑他:“这叫什么赞,什么叫秋日的味?”

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