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“沈夫人才是说笑了,我那
微末
行,哪里还敢指
江山?那不是徒增笑柄嘛。”陈可逸顿了顿,说
:“我还是第一次吃到这么厉害的家常菜,
谢沈先生和沈夫人的招待。我要是再扭扭
的,那的确不合适,那就厚着脸
献丑,不敢指望多好,只求不要笑话就好。”
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“陈先生能不能
一手?”
其实这倒是陈老
自己想多了:沈薇薇再非主
,也不可能丧心病狂到那样的程度。沈家虽然是厨艺世家,但沈薇薇从小到大,一直吃的都是这个味
,久而久之,觉得也就这个样
了;偶尔吃到陈可逸的一次
汤,与家里的味
截然不同,顿时觉得很惊喜。
陈可逸笑着摇了摇
:“这次不煮
汤了,怎么也得拿
自己最拿手的一
菜,尽
也上不了台面。”
“大叔我带你去厨房。”沈薇薇的情绪显然
涨了不少:“顺便帮你打打下手。”
那巅峰时的手艺,简直不敢想象会是怎样的一
境界啊。
沈先生和沈夫人闻言却是一愣:薇薇在家里一直是饭来张
衣来伸手,什么时候会主动去
事了?
第四十四章麻婆豆腐
但以他的
光,陈可逸双手白净,肤sè没有任何烟熏火燎的痕迹,哪里是经常
饭的人?只怕是这傻丫
在
吧?
就像是微服
访的皇帝,吃惯了
里的山珍海味,突然在街边喝了一碗豆腐脑,跟他平时吃的味
都不一样,顿时大赞。
从沈夫人这随随便便的几
家常菜,就可以品
沈家对饮
研究的
厚底蕴;自己
的菜,只能说是不难吃,还凑合,与这
手没法比,整个就是三脚猫功夫。
“麻婆豆腐。”
但你能说,豆腐脑比
里的御膳更
?
“我这菜鸟,只能
家常菜,在
手面前,不好意思献丑。”陈可逸这倒不是瞎谦虚,自己有几斤几两自己心里清楚。沈先生虽然没有细说,但就听先前的只言片语,就可以判断
沈家前几辈人,是靠饭馆起家,家传厨艺,非常了得。
陈可逸一愣,扫了沈薇薇一
:果然是猪一样的队友啊,不经意间,又把哥暴
了。
哇,大叔终于肯
手了!沈薇薇兴奋地两
冒光。
一个好厨师的尊重,那是毋庸赘言的。只要有一手好厨艺,哪怕别的什么本事都没有,也能被他
看一
。
“算了,你还是饶过我吧。”陈可逸却很是不解风情,
陈可逸不禁对这丫
的品味产生了疑问:难
她天真的以为,老师我的手艺,已经达到了一个很
的境界,甚至超过了沈家人?
麻婆豆腐?这倒是
考较手艺的。沈先生表面上不动声sè,心里却是对陈可逸不怎么看好:年轻人可能把这菜想的太简单了,殊不知这
菜要求的刀工,
料,火候掌握,都需要极为全面。能不能
好容系菜,麻婆豆腐是一个门槛。
“唔,那是什么菜?比
汤还好喝啊?”沈薇薇的
神中,满是期待。
对这样的个人崇拜,老师我表示
迎,但无法理解……
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我靠,这尼玛还是生疏了?还不要见笑!
“大叔,你终于肯
了,太好了,我要喝
汤。”
“家常菜好啊,咱们容系菜系的jing髓就是亲民,家常,讲究味
。不怕笑话,那些复杂的菜我也不会
,就只能
家常的。”沈夫人这时
了句
,说
:“我很很久没下过厨了,手艺都有些生疏,今天这菜
得一般,希望陈先生不要见笑。”
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