，他们的收入主要来自底薪外的奖金和奖金外的克扣。

我们知道赵普粮店的大米白面都是从军人开封城拉来的军粮，而且都是当年的新米新面，不掺麸皮，价格还比市面上便宜不少，所以生意一直很不赖，伙计们通常可以得到比底薪高出几倍的奖金，逢年过节还有双薪和红包。

除了奖金之外，伙计们还练就了一手克扣粮食的好功夫。他们穿的裤子通常比较肥，准确地说是裤腿比较肥，比裤腰还要宽，而且都是收口的。来上班的时候裤腿总在腿上晃里晃荡。但到了下班的时候，裤腿就会像气球一样鼓胀起来，里面装满了克扣来的粮食。这些粮食可不是从买粮食的老百姓那里克扣的。到赵普粮店买粮食的老百姓图得就是货真价实，而且他们都随身带了弹簧秤。伙计们克扣的粮食其实都是赵普的，名义就是损耗和搞促销活动。

其实赵普对伙计们的损公肥私心知肚明，但他并没采取措施，因为他的货源来路也不正。总之，在断货之前，赵普粮店的伙计们可以算是百姓开封城的高收入人群了。但是自从赵普断了货之后，伙计们的收入就只剩下底薪一项了。看着微薄的薪水，伙计们欲哭无泪，但即便如此他们也不想辞职，一是因为他们和老百姓一样，总盼着明天赵普能把货发出来，二是因为他们找不到和以前收入一样高的工作。人总不能越活越抽抽吧。

自从赵普断货之后，就连粮店的伙计们也吃不到大米白面了。平时克扣的粮食，早被他们以更低的价格卖给奇形怪状的老百姓了，自己一点存货也没有，因为谁也想不到赵普会突然干出断货这种缺德事来。

伙计们只能吃粮店里存的陈年粗粮过日子，他们不能到别的粮店买粮食，一方面是因为他们的底薪少得可怜，根本买不起其它粮店贵得要命的大米白面，另一方面是因为他们本身就是卖粮食的，如果到别的粮店买粮食会被人家笑话死，这点体面他们还是要的。

粗粮吃的时间长了会伤肠胃，尤其是对于已经吃惯了细粮的人。伙计们也希望像奇形怪状的老百姓那样到赵普的饭馆去喝两口酒，但遗憾的是这个愿望他们也实现不了。赵普早就下了命令，赵普的饭馆一律不许卖酒给系统内的人，不仅包括粮店，还有杂货铺和戏院。只有瓦舍除外，因为瓦舍里的供货系统是来自官人开封城的，他们根本就瞅不上赵普饭馆的红高粱。因此，赵普饭馆的跑堂不敢把酒卖给伙计们，而且如果被密探发现了的话，他就会被绑在路边的树上，用手指粗细的皮鞭把后背打出红色的围棋棋盘来，而且还要往上面泼高粱酒。另外粮店的伙计很好认，他们的裤腿总是肥肥大大的。

伙计们出门也有危险。自从百姓开封城喝醉以后，奇形怪状的老百姓们脸上都有手印，那是因为胡说八道被密探扇出来的。只有密探和其它粮店的老板没有，因为他们没喝酒。不过这些倒霉的伙计们也没喝酒，所以他们的脸上也没有手印。这样一来，他们出门的时候就会被误认为是其它粮店的老板或密探，所以他们的眼前全是鄙视的眼神，后背落满吐沫。为了不被歧视和不被吐吐沫，倒霉的伙计们出门之前，也要自己往自己的脸上打大嘴巴。但他们的技术比密探可差远了，脸上只是一片红肿，而不是一边一个清晰的手印。

现在我们可以明白为什么粮店的伙计们总是叹气了，其实他们比老百姓还盼着到货呢。

即使是唉声叹气也瞒不过赵普的耳朵。密探们可不是吃干饭的，他们除了探听奇形怪状的老百姓们的胡说八道之外，还监督着赵普各种买卖。不过赵普知道伙计们唉声叹气之后并没有生气，反倒对此表示理解。收入不到原来的十分之一，整天吃

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