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第99章(3/3)

聘经理的广告,年薪最低二十万,的可达五十万,在省内的各大报纸、杂志、电台、电视台全来,条件嘛,要么是大学本科毕业,要么是在本行业相同位上工作了十年以上,凡是来的人都由你先接冾,然后带他们到本酒楼上下参观一下,就以‘大酒楼经营理策略’为题,要求他们写一份十分祥尽的策划书来,到你的手中,到时候给我瞧。”

他这话一说,众人全都吃惊不小,罗清荣第一个嚷了起来:“不行,不行,我跟了陈总十来年,薪金才只有八万,这新来的经理才来,就比我了一倍甚至几倍,这太不公平了,完全是浪费,严重的浪费。”

龙霄知他的意思是自己慷他人之慨,随意钱,没骂自己是败家就算好的了,也懒得跟这老古董解释,只沉着脸:“罗经理,这些你就不要了,你只好自己份内的事,若是有什么差错,我会公司的制度理的。”说着也不再他,宣布散会。

周云娜等到大家都走了去,这才轻轻的对龙霄:“龙总,二十万至五十万的年薪是不是太了,我所知,省城里各大酒楼饭店的经理,年薪没有超过十万的。而且老黄的工资也要长,请来的大厨还要让对方先提薪金,肯定也不少,这么多的钱,咱们能付来吗。”

龙霄微微一笑,向她招了招手,要她过来坐在沙发上,然后自己在旁边坐下:“我问你,过去咱们酒楼的座率是多少。”

周云娜:“淡季在百分之四十左右,旺季在百分之七十左右,龙总,那份资料我不是给你了么?”

龙霄“不错,你给了我,我也瞧见了,但我对这个成绩并不满意,照我的想法,咱们重改后的酒楼座率淡季应该达到百分之七十,而旺季应在百分之九十才对,你想想,就以过去每个月五十万的利来算,一年在六百万左右,如果增加了这些座率呢。”

周云娜算了算:“应该在九百万左右。”

龙霄“嗯”了一声:“如果我再将所有菜品的利增加百分之二十呢?”

周云娜:“那就有一千万以上了。”

龙霄又:“这还只是普通菜品,如果是加上档席与极品席,利将是成本的十倍甚至百倍,那算下来就很惊人了,但这一切,都必须要非常明的酒楼经营策略与非常超的特菜品厨艺才能到,所以咱们太需要这两方面的人才了。”

周云娜也是个聪明的女孩儿,立刻便领会了龙霄的意思,笑着:“是啊,照你这样算法,咱们公司每年会多六百万甚至一千万的利,这些薪金又算得了什么呢,公司还是挣了绝大分的钱,这就叫小钱办大事吧。”

龙霄:“人才对一个公司的成长与发展是至关重要的,就是多给一钱,只要他们愿意来,我也绝不会吝啬一分。”他说这话,却是顾通与手下的魏建业、赵如风、白云长、策实四大统领给他的启发,要是没有这些人,他只是一名普通的义军首领而矣,那里会有英勇善战,威震大明的无畏军。

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