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,再回灶边,仿若神兵利
般的菜勺往手里一拿,顿时
到某
勺人合一的状态,他正式开始下厨了。
吉姆汤普森、凯尔媞、艾拉里佩灵顿,他们的任务都已经完成,就在一旁看着他
菜。
说起徐晓宇的厨艺,虽早已臻至
级大师的境界,然近些日
里来仍在日渐步
。
搅勺翻锅,他的动作行云如
,优雅至极,比唯
的艺术表演还
观赏
,吉姆他们都看得呆痴了,直到第一
菜之红烧鲤鱼
好
锅,那诱人至极的香味激烈地刺激着味
,惹得
决堤,他们才回过神来!!
红烧鲤鱼一
锅,才摆放在早摊开的餐桌布上,猴急的汤普森第一个拿了把叉
,不
三七二十一,叉了一大块鱼
就要往嘴里
!
汤普森他们不甘落后,亦拿着叉
就要大块朵颐。
“小心鱼刺。”
徐晓宇只笑眯眯的一句话,就让五人的形象立即来了个一百八十度地大改变,变得斯斯文文的。
他的厨艺就不用多说了,火候掌控得非常好,鲤鱼烧得外焦里
,恰到好
,再加上用的佐菜乃空间
品,所以这
中华名菜之红烧鲤鱼的味
,
得简直就是没边。
一尝之下,凯尔媞吉姆他们
被彻底地激发。
然而面对绝品
,他们却是即快乐又痛苦着,因为鲤鱼
中的鱼刺,让他们不得不小心翼翼地对待啊!!
第二
菜是红椒炒鱼鳔。
鱼鳔又叫鱼肚,这可是个好东西啊,可以说它是鱼
上最好吃的
份!!
而且鱼鳔不但味
鲜
,还是一味中药材,其
有的生
小分
胶原
白质,是人
补充合成
白质的原料,且小分
更易于人
收和利用。
它还
有滋补的功效,是女人养颜、护肤、
容、保健的佳品。此外,鱼鳔还
有大量的维生素族群,和多
微量元素,其中维生素a
量超过了其它鱼类,对补钙大有好
!
徐晓宇
的这
红椒炒鱼鳔,糯糯的,
的,好吃得不得了。
最关键的还是鱼鳔里没有鱼刺,适才饱受红烧鲤鱼煎熬的几人,总算可以痛痛快快地过把瘾了!
第三
菜,是油焖鱼
。
鱼
味
之
,吃过的人皆知它较之鱼鳔也不遑不让。
同时它和鱼鳔一样,同样地有很大的药用价值,
用其对防治心血
疾病大有裨益,能活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增
记忆力、判断力,比
类更易
收……
第四
菜是今天野炊的重
戏,今天餐桌上的绝对主角——剁椒鱼
!!
剁椒鱼
乃湘菜名菜,这是稍懂湘菜的人所皆知之事,它的最大特
,就是以剁辣椒的‘咸’和‘辣’,沁
鱼
鱼
中。
徐晓宇并没有事先制作泡辣椒,在这里他用的是新鲜的空间红椒。
不过对于从《饕餮
厨》上疯狂地
收着养份的他来说,把鲜椒变成泡椒,并不是什么难事情,甚至可以说是分分钟搞定的事情,而且效果一
都不差!