行，之后右手仿佛化千手观音，只能看得到残影，以及一长短如一，细均衡的丝被切了来。

忽然听到整齐的啪啪啪的声音，温慧被惊了一下，抬看去，看到的是已经完成了丝切割的庄小圆开始切笋丝和青椒了。随着庄小圆右手菜刀的上下动作，响起了啪啪啪啪整齐的声音，一笋丝，青椒丝从案板中飞起准确的掉事先准备好的材盘中。

看着庄小圆展现刀工，料理材的手法和，那一个个材飞起掉落的绚丽样。温慧看呆了，没想到真正的厨师料理材的样，看起来这么的华丽，这么的厉害。

切完材，庄小圆拿起装满丝的碗，倒上一个料理中特意留来的清，又加了淀粉，料酒，生，搅拌了几下让丝全浸泡调料，这才直接放到了一边。

完丝，庄小圆来到灶台前，终于要开始烹饪了。放上铁锅，火。随着火焰的燃烧，锅内的分快速蒸发。一旁看着的温慧又一次瞪大了双，因为庄小圆居然同时燃了两个灶台，这是打算两个铁锅同时烹饪吗？

分别在两铁锅中倒适量的用油，庄小圆拿过之前就腌制的鱼块，放淀粉开始搅拌。

当锅内的用油六成的时候，庄小圆拿起装着丝的碗靠在锅边，把碗中的丝划锅中。滋唰，随着油碰到丝爆的声音，一香从锅中飘来。温慧觉自己原本不怎么饿的肚都咕噜噜的叫了起来。

在丝锅之后，庄小圆放下倒丝而空了的碗，右手拿起锅铲快速的翻炒两下又放下了锅铲，拿过一双筷，伸鱼块腌制的碗里夹一块快鱼块放另一个锅里，随着鱼块的锅，空气中又爆发另一香味，鱼香。

就这样，炒两下丝，放几块鱼块，当所有准备的鱼块都放锅中煎制的时候，最早的鱼块两面都已经煎的金黄了，庄小圆立就把鱼块夹来放在灶台旁的一个空盘上。

同一时间，另一个锅中的丝也开始变了。庄小圆右手继续准的夹煎的金黄的鱼块，左手拿过灶台另一边的笋丝倒丝的锅中，随着笋丝和丝的合爆炒，丝的香味现了某变化，原本单调的香中透一丝蔬菜的清香。翻炒两下又拿过青椒丝倒丝锅中。继续翻炒。

在倒青椒丝的时候，另一边的鱼块都已经夹锅，锅中只剩下冒着鱼香的用油。没有浪费的倒掉，庄小圆又拿过事先准备好切成末的葱、蒜、姜倒鱼油中，随着三调味品的加，原本弥漫在空气中的鱼香香之间再一次现了另一郁的荤香。

在这边开始抄调味品的时候，另一边的青椒丝已经差不多完成了。庄小圆拿自己前几天特质的酱料加了一青椒丝中，翻炒两下，当酱料全被收，这才关火，装盘，盖上料理盖。

再次回到灶台前，原本的调味品已经把香气完全炒来了，庄小圆拿过之前煎的金黄的鱼块，一气全倒锅中和调味品一起翻炒。

翻炒的时候庄小圆的动作也没有停下，另一只手拿过空碗放在一旁，清，酱油，蚝油，白糖，淀粉，醋，等等全倒碗中，快速调和，简单的自制酱就这样完成了。