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第78章(2/3)

现在,索要的事情,就是等待了,毕竟现在的步骤是蒸馏,楚鹏也没有更多的办法。时间一分一秒的过去,火堆还在那里烧着,甚至因为是盛夏,天气越来越,它烧的更加的旺了。

第一百二十八章英雄血女儿情英雄难过人关(上)

“这首什么?怎么闻起来这么好啊?”

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而在昨晚,楚鹏就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成,而楚鹏也很是适时的拿自己的秘方,再加上这里地奇异,所以,仅仅一个晚上,就完成了在别需要十天的发酵,那么,接下来,就是行下一步骤蒸馏了。

“……”

此刻,要行的便是下一步,冷却,若是机械的话,那么可能只需要一下,但是楚鹏讲究的是纯天然,所以,他想自然冷却,不过,也并不是没有办法,楚鹏就将这的糯米,带到小院当中,果真,没过多久,糯米就完全冷却的。

甚至,看见这糯米,楚鹏都有一想要吃的冲动,不过,这也只是想想,但也足能证明这糯米的品质极佳了。

很快,楚鹏就将那有着历史的酿酒工借了过来,就包放在楚鹏居住山下的一块空地上。

突然,一阵喧闹声将楚鹏从沉醉中惊

由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要姓。

的话,速度更加的快。

而楚鹏,更是在决定后,立刻从村中买了上好的糯米,已经浸泡完毕,只要楚鹏一拿,就能立刻取来酿制了。

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酿酒的工,老李家就有一个,而且用料讲究,看上去像是一个老件了,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香,可想而知它已经酿制过多少的酒,实在是不可多得的上佳工

甚至明代的著名医学家,被称为“医仙”的李时珍也在《本草纲目》中记叙:“其法用酒和糟甑蒸,令气上,用承取滴。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米,或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中,七曰,以甑蒸取,其清如,味极烈,盖酒也。”

“是啊,这是什么?”

慢慢的,楚鹏闻到了一阵酒香,沁人心神,让人情不自禁的陶醉其中,那味似乎是淡淡的,有满,但转瞬间,似乎又闻到了血,英雄气概,画面在楚鹏脑中闪过。

今天,一大早,老爷与王毅都去之后,楚鹏就开始行下一个步骤了。蒸馏,在酿酒的过程中,是一个很重要的缓解,甚至可以说,酒的品质好坏,与蒸馏中的艹作都有直接关系。

但是若沿用由古至今传下来的古老方法,那么便是十分耗时耗力的。不过,最先的两步楚鹏没有丝毫担心,这角村植的粮,品质上佳,即便是以楚鹏多样宗师的份,也丝毫病,实在是用来酿酒的好材料。

这些繁琐的事情,楚鹏了整整一天才忙完,但他没有丝毫不耐,因为只有最认真用心的制造,才能酿造绝世佳酿,否则,即便是你技术惊人绝世,也不会有大的成就,就像是一名歌手,若是唱歌没有情,哪怕声音再怎么甜,也不会有太多的人喜

接着,便是第一步:蒸馏了,这个阶段要先将糯米已经沥过的糯米蒸熟,而糯米楚鹏已经好的准备,一个人就将这一切完成了。

此时,楚鹏手脚不满,将四周亦然品全移除,就在原地生了一堆火,将甑蒸放置于火堆之上,并且,在甑蒸旁布下两个大木桶,两细细的竹连接着甑蒸与木桶,昨晚这一切,楚鹏才稍稍休息一会。

在一旁无聊的等了一个小时,凭借着宗师酿酒师的,楚鹏很是适时的将已经成熟的糯米取,此刻糯米颗颗饱满,晶莹剔透,在光下,显得很是动人。

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