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脂肪肝饮指南：白、低糖（包括主）、纤维（多蔬菜、果）。以下比例吃，保证营养均衡，还味无穷（经验证明，这个吃个半年，状况一定大变）。那就是1份粮；3～4份优质白（、豆腐、）；6份蔬菜和果；常喝类（不用是否低脂），每天250～500毫升；零吃果，如国杏仁、桃和松、瓜。

还有一类就是虚弱、久病，吃不下东西，营养不足；或吃得下却无法收。

维持肝脏正常工作的维生素、白质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪积压。最典型的就是某些没营养知识的素者或纯为漂亮不知营养的减人群。

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另外，可适当参加类似快走（每天走6000～7000步，1小时内）、游泳、自行车等有氧运动。当然，这个阶段要少饮，或最好不饮酒。如此有个半年一年，脂肪肝就会减轻或消失。只要长期持均衡饮，也许胖的脂肪肝患者重不一定下降，因为正确的饮和生活提了的代谢能力（气血），即使不减，脂肪肝也可以渐渐地消失。所以不用把治疗脂肪肝看作一个艰苦的过程。

其实，从中医角度看，脂肪肝现的源还是脾胃不好、气血不足，无法良好运化，使得垃圾理困难，堆积在肝脏里，从而影响肝的供血和其他功能。除了影响肝以外，脾胃不好还影响到五脏六腑，造成很多不舒服的症状。

脂肪肝分轻、中、重度，程度越严重将来越容易演变成肝化。脂肪肝其实是现在代谢疾病（冠心病、血压、糖病等）的警钟，是这些疾病的幼苗，如果不及时控制而一步加重，不但破坏肝功能，导致肝化，更增加了患那些“文明病”的几率。

可以看，脂肪肝的治疗不是叫人少吃，而是把优质的类当药来吃。中医认为适当吃是培补气血的良好手段，类以、羊、鱼、虾、家禽最好，吃的同时吃些大山楂更好。控制粮和甜是饮调整的关键。西医认为吃太多主会扰激素平，影响脂肪的正常代谢；在中医看来，脾胃不好的人大量吃主无异是雪上加霜，不但收不了，还会加重病情。所以在饮调整的前两三周尽量减少主，增加优质白品，有利于气血的恢复。两三周后可以适当吃些粮、杂粮，少吃米、面和白面包。饮方面细节太多，这里就不一一叙述了。

有闷心悸气而无实质心脏病的脂肪肝患者，平日可吃些补益气血的小成药，类似参苓白术（脾肺气虚，容易乏力气的）；觉肋间憋气、肋骨胀满、容易着急发火或抑郁的人，多数为肝脾不和或肝气郁结，可以吃些逍遥（舒肝健脾），同时还可以陵泉、太冲，以舒肝理气，并放松心情，少生气；此外，经常胃经的丰隆可以调理脾胃，降低血脂；容易心悸、全无力、但又不是有饿的人，可以服些人参生脉饮、柏养心（容易心悸失眠、饿但无全乏力的）；如果是觉得气费劲，气憋在中、胃堵，就像不主动呼就上不来气的，可以吃些补中益气……所有药

得了脂肪肝，也不用太张，只要稍微调整一下饮和生活，就会大有改观；无非就是把营养均衡一下，不需要太大毅力也能把好。特别注意的是，脂肪肝患者切忌快速减，切忌在短时间内快速降低重，尤其是中度以上的患者。因为快速减意味着脱，意味着能量严重缺乏，这样会适得其反，会加速肝脏功能的破坏。这些患者不要用减来消灭脂肪肝，而是该均衡饮，适度活动，提升的气血，不要去重有多少。随着状况好转，营养均衡，重会有所减轻的。