6。生姜炒米粥：生姜三十克，炒米五十克。将生姜洗净切成薄片，与炒

米同煮成粥，用盐、生油少许调味服，姜片可可不。有温中祛

寒，止呕化痰，健脾开胃的功效。主治外风寒，鼻涕，咳嗽痰稀，

不振等。

7。蔓青粥：蔓青一百克，粳米二百五十克，白糖适量，二千毫升。

将蔓青碾碎，加二千毫升，搅拌，压滤取，同淘洗净的粳米同煮粥，

药少再加，以文火慢熬至稠粘时，加白糖拌匀后停火起锅用。血

虚有火痛目眩及胃虚者慎服。主治风冒，痛，齿痛，目赤睛痛，昏

暗多泪，痹拘挛等。

8。神仙粥：糯米五十克，生姜五大片，河一千毫升，带须葱七至八

个，醋半小盅。将葱洗净拍破，与淘洗净的糯米、姜同加河煮粥，煮

至米烂，加醋，即可起锅。喜甜者可加糖服。有开胃养肝，补中益

气，解肌散寒，消积解毒的功效。主治由冒初起而致痛发。

9。石膏豆豉粥：生石膏六十克、葛二十五克，淡豆豉一五克，荆芥

五克，麻黄一五克，生姜三片，葱白三，粳米一百克。将生石膏、葛、

淡豆豉、荆芥、麻黄、生姜片等洗净，加清煎煮取去渣，澄清沉淀，将

淘洗净的粳米加清煮沸后，加药，葱白煮成粥。此粥主治不退，

肺急，痛，烦燥，失眠，无汗，渴咽等病症。吃后汗退则停

服。凡病人汗，恶风寒怕冷，应忌之。

10。白胡椒汤面：白胡椒末、葱白适量。煮汤面条一碗，加葱白及

胡椒面拌匀，乘吃下盖被而卧，汗即愈。主治风寒袭表引起的伤风冒

症，有辛温解表，消痰解毒之功效。

（bsp;11。鸭清饮：鸭清二个，葱白四段，红糖五十克。先将葱白及红糖，

用两茶杯煮一至二沸，倒盛鸭清的碗中，搅匀，分两次服。忌酸

辣等刺激。主治冒咳嗽、音哑、咽痛等。

12。盐煨猪心：新鲜猪心一个，盐适量。将新鲜猪心洗净，待稍

后，放铁锅内加少量，用盐覆盖，以文火煨一小时，然后抖去盐，取

熟猪心服吃。每天一至二次。一般二次可显效。主治风寒冒咳嗽和支气

炎咳嗽。

13。白糖：鲜二个，白糖十五克，香油数滴。将打破，三味

共搅匀，空腹服，一次尽。清咽，主治冒嗓疼痛。

14。乌梅红糖汤：乌梅四个，红糖一百克，用一碗煮汤，每日二次。主

治伤风冒，发不退。

15。黄芪瘦方：黄芪五十克，猪瘦适量，共炖服。有增抵抗力的

功效，能预防冒。