金喜拿起一颗油面，大拇指一戳，陷去一个大，她又让油面绕着手指转了一圈，里就现了一个足够放的空间。

说是山猪，其实也是村民自家养的，只是常年放到山上去溜达，便成了野生。

被提问的付衿一脸纠结，陈宝珠就替她好了决定：最近年轻人不都讲究全都要吗？那就都吃吧。也不耽误啥。

摸上去脆脆的，找不着。

付衿学着她给油面开孔，十分新奇：原来是这么来的。她一直以为油面本就带个小孔。

金喜心有戚戚，直觉告诉她，自己的酒量可能传承自陈宝珠，三个字不太好。

金喜和付衿洗了手，站在台前边，付衿拿起一个圆的油面，手足无措：从哪？

你这个年纪该试着喝酒了，今晚也喝酒试试。陈宝珠推着她们去，懒得再和她多说，别站在门，挤得很。

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金大富觉得她不懂：红烧哪能吃原本的滋味，当然得是煮酱油。

你俩洗个手过来把油面里。陈宝珠指挥。

陈宝珠很少喝酒，大多浅尝辄止，生意场上也是让金大富去喝。

陈宝珠让她俩厨房：晚上我和你爸要和老程他们喝酒，怕到时候忘了。

烧啊，你爸从村里买来的野生猪，还没尝过味呢。陈宝珠摸了几个，问付衿，想吃煮还是红烧的？

用小勺挖一勺馅儿，一一去，用手抚平，油豆腐还是圆的样，只从那个里一抹粉白和绿的小葱。

乡下烧蹄髈时用的是大铁锅，煮来满满一大锅，香味直接飘到邻居家里。从小到大，金喜都是坐在铁锅前面看火的那一个。

金喜先是接过，而后又问：不是说晚上再给吗？

她爸这话说的，好像他才是大厨一样。金喜撇过，把最后一个油面放碗里，看向她妈：今年还烧蹄髈吗？

金喜现说法，凑在付衿耳边低语：红烧好吃，没吃过的前两个吃起来最好吃，吃多了就腻了。

厨房里的金大富正在帮忙剁馅，陈宝珠打算在油面里面油面，这菜叫什么名字，她也不清楚，反正都是长辈教的，自然而然传下来的。

金大富一脸自豪：等着吧，你们妈妈得可好吃了。

酒有什么好喝的？金喜回想起酒辛辣的味，小脸皱成一团。