这里脊片七八分钟，才会有翠，并且熟透了即化，才能吃本的鲜味，并且其中朱了药材的香味，并会有很好的。”

第十三章吃遍安顺特（2）

我，是把这份里脊王吃完了，还想来一份，却依然止住了，“这条街上很多的，还有好多的好吃的，我何不多吃几样。”我给了钱便起了店面，很有武侠小说里的女侠闯江湖吃遍天下的气概，但是，“我们现代的女既要保持形，又不能丢开，今天就大快朵颐一番，好好劳劳自己，多吃几样也不错。”

我继续往前走，看到更多的好吃的，卓记叫、猪不理油糕，新鲜，真是新鲜，只听过狗不理包，这里来了个猪不理油糕，猪和油当然是一起的，会不会太油，我便走近些看了看，老板把我迎店里，我说：“来两个油糕。”

“先来一个吧，两个恐怕你吃不了。”老板好心地说。

我纳闷了，“油糕不久那么定大吗，还有我吃不了的，不过吃了里脊王确实肚里有分量了。”我便说：“先来一个油糕。”

这里的油糕却不是炸来的，而是用一个大的糯米团上裹上了西红柿、胡萝卜、奇异果、桃的小颗粒，上面加上了果酱和甜油蒸好，然后放到过上炒几下然后起锅端来，我看到面前五颜六的果蔬菜粒合着白白的糯米团觉得很新鲜，让我想到了韩国的寿司，或者是饭团，只是改了一个法而已，如果再在外面裹上一层菜叶，或者是粽叶便盛了寿司或者包饭了。我夹起来舀了一，的油和果酱的香味，果的清香充满了中，糯米的清香合着这些味更加味，接着嚼到了西红柿、奇异果等颗粒脆生生的，“这里的吃得还真是不错，我好像听谁说过这里的不错，但一时又想不起来，不了，先吃这油糕好了，冷了就不好吃了。”

女人总是在和良好的提醒之间犹豫不绝，而我好像没有要减的烦恼，只是会注意饮保持形，但这天我还就吃了好多样的，接着往前走吃了孔乙己酒糟粉，孔乙己的酒倒是超市里有卖的，不想也有人了这闹酒糟粉也是这个名，味相当不错，记得妈妈很喜吃这，又不能打包回去给她吃，只好作罢，不过还好这酒糟粉虽叫孔乙己酒糟粉，还好不醉人，吃了觉得蛮的，齿留余香。

这条街的还真多，接着是一个清炒鸭掌，更有趣了，“清朝的廷也喜吃鸭掌，从满汉全席里便没有这菜，史书也没有记载，难又是野史，不会吧，这里的名字怪，法也怪，炒鸭掌，炒鸭杂还可以接受。”

经常在外面采买，我吃过的也算是多了，这里这样整条街都是闻所未闻的的确少见，我便好奇地走店里，坐下来，“来一份清炒鸭掌。”

“大份中份还是小份？”服务员说。

“大份什么样的？中份有多少？”我问。

第十三章吃遍安顺特（3）