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第061章 任务完成!师父,我想学姜撞nai!【求月票】(2/2)

他打算试试。

听到师父的解释,林旭把手中的锅里,冷下锅开始煮制。

搅拌均匀,让盐和白糖彻底化。

“有不少会有溏心,直接切的话不仅粘刀,而且卖相也不好,所以饭店用的时候,都会先煮一下。”

吃两饼,端着碗里的酸辣汤再喝一

莲藕好后,林旭看着剩下的姜,脑里突然冒了一个想法。

林旭忽然想到了自家沈同学。

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林旭拿起一块饼咬了一,外焦香酥脆,而里面那层次分明的饼芯则和中带着劲,两织在一起,在葱香味的作用下,让人瞬间就饿了。 [page]

徐新华刚坐下的时候,还觉得车仔真是夸大其词,不就是葱油饼酸辣汤吗?咋还扯到国宴了?

趁着煮的功夫,他开始调要用的料

“那你先把煮一下。”

林旭将中午要用的姜莲藕来。

大爷看了看剩余的姜,笑着说

上午十

这要是国宴的话,那我岂不是从小吃到大嘛。

徐新华虽然不了烧腊,但这不代表他只能打下手。

大爷好奇的问了一句。

的味和姜莲藕差不多。

爪、泡爪、甚至卤爪,他都能独自完成。

大爷一愣,随即摇

间里就有

“还剩下,我打算尝尝。”

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但从没今天吃的这么好吃过。

“姜的用很多,除了可以凉拌菜之外,也可以一些饮品和甜品,比如姜枣茶和姜撞之类的,女孩比较喜,记得当年你师娘就特喜吃我的姜撞,每次下班都缠着我给她……”

好吃得让人能把吞下去。

、味全都绝佳。

“师父,姜撞难学吗?”

想到还有两张卓越级烹饪学习卡,林旭忽然问

“不难啊,特简单,怎么?想给你的小女友姜撞吃了?”

大爷一听,指了指灶台说

——————

“拿什么?”

“那你去买几盒纯吧,我这就教你怎么!”

正忙活的时候。

大家开始活。

女孩比较喜

碗里放半炒勺姜,再放同样分量的镇江香醋,接着是生、料油、盐和一白糖。

不愧是国宴大师啊,随便家常饭菜也能好吃到这个程度。

但他吃到嘴里后才发现,用国宴级早餐来形容这饼的味还真没错。

嗯,酸辣开胃,里面还放了发汗的白胡椒粉,喝下去之后微微冒汗,觉浑上下瞬间通透了不少。

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既然师父经常给师娘姜撞,那我是不是也应该经常给沈同学啊?

早餐吃完。

级的烹饪技法让这菜不还是卖相都有了提升。

这是大爷昨天开始早餐后,特意代林旭买的,为的就是防止哪天想粥时没材。

自己既然已经掌握了姜莲藕的法,那用同样的方法把姜来,应该也不难吃吧?

的藕片清脆,酸甜的味中夹杂着辣丝丝的生姜味,别提多味了。

林旭

这大大降低了林老板的工作量。

煮?

从小到大林旭也吃过不少葱油饼。

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