刚刚奖的时候，奖盘上全都是粉蒸、清蒸桂鱼、粉蒸排骨、梅菜扣、咸烧白、蒜茸粉丝蒸扇贝等菜品。

大家正吃晚饭的时候。

脑海中突然涌了海量经验。

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由于外面裹了一层淀粉的缘故。

需要先把豆豉洗净下锅油炸，然后放蒸锅中行蒸制，让豆豉的香味完全到油脂中。

“以后这网红景区的活儿别接了，真他娘的淘神。”

“再从蒸柜里端两盘来，让大家都好好尝尝。”

平时见谁都笑眯眯的潘达，正一脸气氛的和人在电话中理论：

这样的油脂，才被称为豉。

“我尝尝味就行，不用吃太多的，剩下的给老板娘留着吧。”

轻轻一咬。

读取完经验后。

不远的一栋写字楼上。

傍晚。

这些经验都跟豉蒸排骨有关。

所以工作大半年了。

“老半个月前就接了那个学校的旅游团单，你们可好，仗着暑期生意好突然不认团购票，有你们这样生意的吗？”

所谓的豉，指的是用豆豉加工成的酱。

“附近的景区全都爆满，没接待能力的咱也不敢去，我也很发愁啊……算了算了，先去吃饭，吃完饭咱们再想办法吧。”

使得排骨的十分。

车仔端来后。

“好吃就多吃，这一整盘全是你的了。”

豉的用途广泛。

潘达垂丧气的冲工作室的员工说：

林旭笑着说：

林旭一听，对车仔说：

级蒸制类菜品——豉蒸排骨。”

“光退给我钱有什么用？人家一个学校的学生等着来玩呢？我他娘的把人往哪拉？”

潘达苦恼的抓了抓发：

没法擅离职守。

“哇，这排骨，吃起来好啊。”

“这就是豉蒸排骨吗？以前我工作那个店里有这菜，不过不让员工尝，还不知啥味呢。”

觉得这菜真是味无比。

哦豁！ [page]

庆祝她正式成为打工人。

但她是收银员。

鲜香的便在腔中爆开。

宋甜甜边吃边叹。

却没想到中的居然是粤式早茶的四大天王。

店里的服务员可以在包房里吃顾客的剩菜。

林旭从蒸柜中端蒸好的排骨摆在餐桌上。

豉蒸排骨？

电话那的回答好像让他很不满意：

也没尝过豉蒸排骨是什么味。

他这一开，倒得宋甜甜有些不好意思了：

正慨着的时候。

一个员工问：

在粤菜中，豉的用途非常广泛，除了这次中的豉蒸排骨之外，还有豉凤爪、豉菜心、豉蟠龙鳝、豉鱼腩煲等菜品。

大家纷纷举起筷开始品尝。

店里已经好开业的准备。

而且还带着郁的豉香。

林旭打算下午先蒸排骨尝尝味。

和员工们开始吃晚餐。

“现在开达学校那边都好明天发的准备了，而且不接受退款，咱们该怎么办啊潘哥？”

电话挂断后。

“她的留好了，你只吃。”

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顺便犒劳一下某个第一天上班的大妞。

法也格外讲究。

林旭有些意外。

快五的时候。

轻轻咽了下。

他以为会中这些蒸制类菜品。

宋甜甜看着盘里那一层剁得小小的排骨。