洪涛没打算告诉艾琳妹俩炒肝到底

洪涛所住的地方离鼓楼很近，算是老城区中的老城区了，所以这里不缺乏味都保持得很原原味的老店。所以第二天一大早，洪涛就带着艾琳妹俩开始普通生活一整天活动的第一站，早。

洪涛知欧国家的人对于动内脏很少吃，所以还特意征询了山姆的意见，结果山姆并不反对洪涛让他女儿吃这些东西，他本人对于炒肝卤煮什么的也喜，甚至他还喜喝豆，这让洪涛很郁闷，因为作为一个土生土长的北京人，洪涛自己都喝不了豆的味。

“这个大饺味也不错。”凯又拿起一个包咬了一，给了肯定的答案。

“少废话，咱来之前不是说好了吗，我能吃的你就得吃，你要反悔咱上就回家。”洪涛才不她们到底不吃这些，在制定这个计划的时候，他已经仔细的询问过山姆一家有没有什么特殊的宗教信仰，或者忌讳什么特别的，然后和两妹达成了协议，只要洪涛能吃的她们也必须吃，吃不惯可以少吃。

“姚记炒肝”离洪涛家不远，走着也就几分钟的路，它挨着钟鼓楼的鼓楼东侧，门脸不大，以前是个小酒馆，洪涛记得自己小时候还拿着壶到这里来打过散啤酒。3人来到炒肝店的后，时间还不到7，之所以这么早来，主要是怕赶上上班的峰时段，吃饭的人太多，不过洪涛还是失算了，店面里还是人满为患。

炒肝这个东西可以很多南方的朋友不了解是什么类的，这好像宋朝就现了，那时候叫熬肝和炒肺，是用猪的大和肝脏为主料加淀粉熬制而成，再上蒜吃起来味很不错，算是老北京的一小吃。

“这个东西有像果酱，真的好吃吗？”等到自己的炒肝摆放到面前时，凯好像有犹豫，看着桌上满满一小碗黑红黑红的像糨一样的东西一直没敢下嘴。

其中油条、豆浆、包、豆腐脑是最普遍的，另外像炒肝、米粥、糖火烧、糖耳朵、炸糕、面茶、杂碎汤等等也不缺少，但是这些类你就得挑选那些手艺比较好的老店里去吃了，普通地方吃起来问和都会差很远。

虽然没听懂洪涛话里面带的零碎是啥意思，但是凯对于约定这个词还是明白的，看着洪涛和艾琳都开始下勺开吃了，也只能拿起勺，小小的挖了一，放到嘴里尝了尝。

“恩，味还不错，里面有大蒜！”

洪涛带着艾琳排了10多分钟，才买到3碗炒肝和2屉小笼包，此时被安排去占座的凯已经的完成了任务，她自己等到一个座位，然后用背包占了第二个座位，最终又用那双白的大占了边的第3个座位。至于对面的2个中学生一边吃包一边瞟她大，她一都不在意，还兴的和人家打招呼，并拿照相机一通拍。

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大力支持，相对于游山玩看自然风景而言，山姆夫妇更愿意让两个女儿看一看北京的人文文化，更多的接一下普通的北京人，他们之所以没有让女儿参加旅行社而是拜托洪涛带着她们游览，并不是为了省钱。

比如从早晨起床开始算，第一件事就是去路边的早摊上吃早，这基本是90％以上北京家都要的一件事。北方人好像比南方人更懒一些，他们很少会在早上在家里早饭，这和很多南方家不一样，所以在北京几乎所有的大街小巷中，都会有各式各样的早摊或者早铺，里面所售的从南到北，各味都有。

洪涛设计的这个普通北京人一天生活活动，其实并不是真的要用一天完成，因为普通人一天当中没准啥也没，睡了半天觉。他只是把他所看到的最代表的北京人一天的活动大概列了来，然后分成几天去逐一尝试。