下手的。几个中年村妇专门负责从捣好的大糯米团上，抓小团的糯米团下来，顺手一搓，搓成圆团，扔到老村妇们跟前的篾席上，

老村妇们双手先在生糯米粉里沾了些，这样就不粘手，捡起搓好的糯米团，往木模里一，左右，拍了拍，然后把整个木模倒过来，啪的一声，往篾席上一颗，哗啦，两个圆溜溜、白生生的糍粑就制作完成了。

老村妇捡起糍粑，往篾席那边轻轻巧巧地一扔。那边早有人在等着，他们捡起糍粑，从篾席的端开始，先洒上些糯米粉，一个一个整整齐齐地排列着。

大伙儿就这么分工合作，很快百来个糍粑就制作来了。

众人正浸心制作着糍粑时，忽地又是数影一闪，又是几个小孩搞突然袭击的来了，一人抢偷几个，立闪人。对这制作好的糍粑，他们可不会直接吃，油炸、火烤等等，吃的样多着呢。

老人们就笑骂着，也不追不打，反正这糍粑来，就是村里人一起享用的吗。

“老伯，糍粑这样，是不是太单调了些？”

第二笼糯米还没蒸熟，洛辉也在帮忙捡着制作好的糍粑行排放，他问歌。

歌笑，“不会单调的，我们家村每年秋节都会将近两千个糍粑，一共是分四批。第一批，就是现在咱们的这批，这是原原味的，也是数目最少的一批……第二批，是红薯糍粑，红薯削煮熟后，和糯米一起，加白糖捣烂，再制作成糍粑……第三批，是土豆糍粑，土豆也是削后煮熟，和糯米一起，加盐等调料捣个稀烂，再制作成糍粑……”

歌说到这里顿住，笑了笑，接着，“最好吃的是第四批，糯米里面会拌上切碎、并蒸了个五六成熟的猪沫，然后葱、姜、辣椒粉。还有各调料，也是不能少的，我们这糍粑叫猪糍粑，用猪油炸着来吃，最是香脆好吃。

歌捡了两个扔过来的糍粑排列好，又，“当然，糍粑里面加些什么，放什么佐菜佐料，是没有规定的。很简单，你想吃什么，加什么就可以了。”

老说的这几糍粑让洛辉直咽着，他的话更是让洛辉脑中灵光闪现，心里便有了计较，我要最好吃最味的糍粑。

第一百五十一章味糍粑（4）

从中午两钟开始，时间渐往后移，随着村里村民们各自忙完各自家里的事情；随着在镇里读书的熊孩们全归来；随着幼儿园的放学……到下午五钟的光景，基本上村里留守的人，大数都集中到了空地上。只见宽阔的空地上，黑压压的人攒动，好几百个呢。

知的人知是村里一年一次在糍粑，不知的还以为搞什么盛大集会，庆祝活动呢。

大伙儿有的人观看着打糯米、糍粑，帮忙搭把手就没必要了，糍粑的人已经够多了。有的人则聚成一堆闲聊，有的甚至还搬来了桌凳，凑成一桌打起了扑克片牌。熊孩们则不用说了，肯定是嬉笑打闹追逐，不时地他们还会去偷抢个刚刚新鲜炉的糍粑来……

洛辉今天打糯米是绝对的主力，宗歌老鱼负责一条木着上，而他却仿佛气力生生不息、使不尽似的，中间都不带歇息的，一个人负责一条木到底，直到最后一石臼糯米被捣成烂泥。