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结宴席结束(3/3)

的鸽一起煲汤,汤醇厚,猪肚且不腻,吃起来又又有劲,鸽,也很,那汤合起来鲜甜可,每一都是华。

沈潇云看这菜几乎没什么人动,抄起手里的勺狠狠的喝上几

啧啧,真香啊,真好吃。

回锅的五炒的很不错,油腻的煸炒多余的油脂,嘴咬的咯吱响不说,吃在嘴里特别香,比五里瘦分还要香,嚼起来带着焦脆的猪尤为带劲。

烟熏焖糯米饭也不错,咸香的糯香甜的糯米,两者合,是对挑剔的的一迎合。

大颗粒,大块的红烧烧的颗粒通红,跟一粒粒好看的蛇果一样,颜鲜艳,通红油亮,每一粒都是嘟嘟的,筷碰,分跟胶状一样,随着晃悠悠,好半天还在那儿发抖似的,不肯停歇下来。

这红烧不但烧的颜好看,吃起来还是香甜的,即化的那,看似腻,可吃在嘴里却受不到油腻,也不觉得腻味,只觉得吃完嘴里残留着一香和酒香,叫人连忘返,等回味过来,又一块再次了嘴里。

有几个空的汤碗,看底下的残留,沈潇云猜测应该是糖,糖,和红枣木耳,这类甜甜的饮品味,在一些菜荤菜上桌中途会端上来,给吃席的客人去去嘴里的油腻,也是给客人缓解一下渴。因为在以前吃席,可没有那么多果饮料,若是菜吃多了,很想喝,还要去这家里讨一杯来喝,还是有麻烦,有这样的糖吃,能解渴还让让人开胃,算是非常不错的菜肴。

这不,村里老一辈的应该都很喜吃这带着酸味,甜甜的小甜

第二圈盘有焖熟的切薄片的腊,芹菜炒片,炸好的藕夹,外香脆,里面沫豆腐,还有一盘炸小鱼,香锅形式的炒茶树菇,酸椒炒腐竹,炸的酥脆的卷,的,的,鹅黄的煎饺,清蒸的鳝鱼,爆炒的泥鳅,各的酱。那比鱼小,小小的一粒,只有莲那么大,发酵好的面粉糊里混合有有剁碎的,鲜甜的香菇的豆腐,还有鲜的虾,清香的菠菜,以及香香的猪,每一个颗粒细小,味齐全,一勺下去能吃到好几味的,这一也是极为地的家乡菜,在外面沈潇云暂时还没吃到。

这个酱里面用了一些勾芡,汤里有熬好的酱,酱都是细碎的沫,汤,喝的时候,乎乎,溜溜的,极为顺,再来几个味不同,却很有嚼劲,弹牙的,当真是无上的味。

沈潇云连吃两,正打算继续往下吃,恰在这时,又有婶娘端着丰盛的菜肴过来了。

这回是一个小火锅,沈潇云往那火锅看了一,发现是难得的羊火锅,里面大块的羊排和白萝卜,跟火锅底料一起炖好,那香气勾的人鼻的。

嗯,先不吃酱了,先吃羊火锅。

这些羊还是村里自己养的,估计也是今天现杀的,羊新鲜的很,而且看那羊排,每一块都有有瘦的,一看就是很好的羊,这火锅吃起来才够味。

他们这边的火锅还是老式的,底下是瓦罐一样,中间凹陷,四面带有小窗,倒的是玻璃瓶装的酒,用火柴好火,等酒烧起来,再放上那小铁锅。

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