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至于其他的菜,沈潇云暂时没去吃,因为他觉得其他的凉菜,以后有的是时间吃,这
椒麻
一般人可
不
这么好的味
,必须一次吃过瘾。
和鱼
一起端上桌
的还有一盘
片炒黑木耳。这
菜也很香,因为办酒席大
分用的是猪油,猪油不但显油多,而且烧菜很香,在大火烹炒,猪油香气跟炸开了似的,四
飘散,大大的刺激吃酒席人的
,这
片炒木耳同样用了不少猪油。看那一朵朵
厚
溜溜的黑木耳油滋滋的,泛着油光,香气扑鼻,木耳的清香极其好闻,沈潇云表示他也很想吃。
分别是凉拌的笋丝,油炸酥
生,切开的松
,撕成片状的椒麻
,泡椒
爪,以及油焖的金针菇。
这些凉菜都是用大的盘
装的,每一份份量很足,就跟装饭那样,堆的
的冒尖,盘
里的菜快要溢
来一样。
“读书人吃饭就是秀气,吃饭就应该大
吃才香。”
然而现实是残酷的,一个八仙桌,每一方坐了三人,一桌
坐了十二人,大家都挨着,而且各个都是吃饭的能手,不但下筷
准且狠,每次落筷,必定有货,每次下去,大有一扫定乾坤的趋势。沈潇云到底年轻,脸
稍微薄一
,下手也没那么狠,夹菜还有
年轻的斯文劲儿,因此那椒麻
,他在夹了第三筷
后,盘
已经空了。而且大家刚盖完房
,今天开席的时间比平时吃饭时间稍微晚一些,大家都饿的不行,这些菜一上桌
,大家都非常有默契的拿起筷
,大
大
的吃不起来,张嘴咀嚼吞咽一气呵成,中间都不带停歇的。而且大家彼此都熟悉了,也不用说什么客
话,
本不用讲究那些虚的,拿筷
吃菜才是最重要的。
这不,才不到几分钟,这上来的几个凉菜也都吃的差不多了。
爪
真的很好吃啊,沈潇云默默的吐着
骨
,接受来自四面八方长辈们亲切的唠叨。
可能是吃了一些,大家空档的胃袋暂时得到一些
的填补,渐渐地吃菜的速度也慢慢的降了下来,时不时喝上一
果
,开心的聊起天来。
好的鱼
一看就很有弹
,表面很光
,吃起来细腻
,完全没有鱼腥味,
嘴是细腻,
,香
可
,真的是好吃的能把人
都给吞下去。
品都被吃完了,负责端菜的婶娘们开始收拾盘
,没一会儿又陆陆续续的端上了六个凉菜。
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“潇潇你也吃啊,别光坐在那里啊。”
果然来了……
“多吃
!那光骨
的东西有什么好啃的啊,我看潇潇就逮着两个
爪
在哪里啃半天,这孩
也是傻。你一会儿还要去敬酒,赶
抢一
吃才是要
啊。等去敬酒,再回来吃,饭菜也都冷了,潇潇你说你傻不傻!”
看来,这些好吃的菜,他也只能跟直播间里的网友一样,光看不能吃了。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新新电脑版,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,
在他们云
村这边,每次酒席上菜都是如此,必须每盘
都盛的满满的,若是盛菜装的太浅,太少,则是有怠慢和疏忽客人的意思,是非常不地
,会被同村人唾弃。
这些凉菜要是在平日里,每一样那都是很好吃的下饭菜,每一样都很可
,可今天,沈潇云最为偏
的就是那
椒麻
。那椒麻
的很地
,
很细
不说,还特别香,
的香味极为醇厚,吃完
齿酥麻,
生香,
麻的颤栗,椒麻
的咸香还残留在鼻间,让人回味无穷。
一直搅拌打
鱼糜
白的胶质
,摊开透明,用勺
一个个刮

的形状,煮熟后就是好吃的鱼
。
沈潇云的爷爷在这两个菜上来后,就从座位上站起来,然后示意一旁的沈潇云给大家倒上果
饮料。
“潇潇,我们给大家敬一杯酒吧。”
啃了
爪
,凉菜的盘
也端下去了,上来的是两个
菜,一个带汤的鱼
,是用大汤盆装的,里面鱼
很多,漂浮在上面,撒了一些细碎的香葱末,隔着老远就闻到了鱼
的香气。
这
偏
真的很可怕啊,他有话想说,可是他说不
。
好想吃啊,沈潇云默默的吞咽了
,他好久没吃鱼
了,他们这儿鱼
都是纯手工
的。捞的活鱼现杀,然后片下鱼
,剔除鱼刺,刮
鱼蓉,剁碎成泥,加
淀粉盐,香葱
后开始搅拌。