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第21章(3/3)

同化,于是也和他一样臭烘烘的;但反过来,这理却未必成立,所以《三字经》上的本善云云,显然是值得推敲的。

被当作不善人同类的鲍鱼,医书上记载,其实就是鱼,据说是把鱼放在烘房里暴的,当然,暴晒也未必不是途径。后代医家注《本草》,拿许多篇幅辨证鲍鱼的咸与不咸,时珍大爷经过繁复考证,以为的确是不咸的。这一倒可以是正许多当前行辞书的解释。至于臭,倒是不必糜费如此的,俗话里早就砸实了,臭鱼烂虾嘛。

五十岁的秦始皇死在了沙丘平台,丞相李斯秘不发丧,怕的是天下大,尸首就放在皇上坐的轀凉车里。这轀凉车号称是冬夏凉,可那是相对活人的概念,再加上时当酷暑,离京城两千里路的程途,昼夜兼程,也遏止不住始皇帝的里遵循自然规律而爆发的革命,轀车过,自然弥漫起阵阵腐败臭气。这却是令人狐疑的气味。于是,丞相等人在矫诏赐死公扶苏和蒙恬的一片忙碌外,特特的下令有关门,采购来一石鲍鱼,混淆臭味。

这算得上是鲍鱼渊源有自的一项功效了,但政治气息太过厚,不得《本草》的法,书上林林总总罗列的,都是些不关心政治的条款,诸如可以治女崩中血不止和畅通可以预辟瘟疫,而穿鱼的绳,也可以煮来,一旦眯,予以清洗,效果大良。

然而,大凡喜海鲜的祖国人民,对本文劈前引的那句前贤语录,都会生正常的疑虑:酒席上价格昂贵的那鲍鱼,不论新鲜与否,都是而非燥,并且未必散发邪恶的臭气,难是前贤对不善人的痛恨导致了知识的误读?

其实,此鲍非彼鲍。形象上十分类似海蛤的鲍鱼,绝非暴品,而属于门下,自古以来就被视为海味珍品,《汉书》上记载,建立过新朝的王莽,每当郁闷的时候,下酒的材料,就单单是这鲍鱼。不过,该鲍并不写作鲍,而叫鳆。南北朝的时候,有个叫刘邕的,有怪癖,专一吃疮痂,并且毫不避讳的扬言,疮痂的味,就和鳆鱼也即鲍鱼似的,这便是嗜痂之癖的掌故。

这样的掌故虽然有利于辨别此鲍非彼鲍,但又不慎了另外的怪圈,假如照这位刘邕仁兄的逻辑,原本和皇帝——哟,这里也是此皇非彼皇,篡位的比正宗的才正宗——同等级别的豪华海鲜,好不容易挣脱了臭鱼的爪,怎么转又堕落了疮痂的狼窝呢?再怎么臭且,好歹也是产,可疮痂则是病态的蝉蜕,那是比臭鱼更恶心的境界啊。

海蛤系列的鲍鱼,在《本草》里一样存在,不过改名换姓作了石决明,因为它的疗效正是在于明目磨障,追究起来,却和那穿鱼——鲍鱼——的绳功能相近了。需要指的是,真正祖国传统文字记载里的鲍鱼,只好是浑充斥臭气的鱼,所以杨绛先生告知,那位在爵号邮船上诱惑了方鸿渐的鲍小,取法正在于鲍鱼之肆。

鲍鱼

'气味'辛、臭,温,无毒。'主治'坠堕蹶腕折,瘀血,血闭在四肢不散者,女崩中血不止。煮,治女血枯病伤肝,利中。同麻仁、葱、豉煮羹,通

'主治'煮,治眯目。烧灰,疗疔瘟气。

穿鲍绳'主治'眯目去刺,煮洗之,大良。

石决明

壳'气味'咸,平,无毒。'主治'目障翳痛,青盲。久服益。明目磨障。肝肺风,青盲内障,骨蒸劳极。飞,外障翳。通五淋。

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